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  • 作者:深圳6年2
  • 来自:天涯-饮食男女 前往来源
  • 【活跃138天 / 跨度397天】
  • 开贴:2012-06-17 05:05
  • 更新:2013-07-19 07:52
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厨子做家常菜(不断更新)

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  • 作者:深圳6年 时间:2012-06-17 05:05
    凉拌苦瓜


    夏季天气燥热,让人容易口干舌燥,火气大。所以在夏季,吃一些清火清热,生津补气的食物,可以缓解身体的燥热,让身体变得舒适、健康。
    苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能。不但维生素C含量居瓜类之首,而且它的胡萝卜素、核黄素与矿物质钙、铁、磷的含量也较丰富。《本草纲目》称其能“除烦热,解劳乏,消心明目”。现代研究表明,苦瓜含有的皂甙,能刺激胰岛素释放,能降低Ⅱ型糖尿病人的血糖。
    所以在夏季多食苦瓜,有不好的好处。但苦瓜性寒,故阳虚、畏寒怕冷的人不宜多吃



















    作者:深圳6年 时间:2012-06-17 05:10
    凉拌苦瓜可以根据自己的口味放点别的东西
    由于苦瓜太苦
    我喜欢放点子姜上去
    这样吃起来口感不错




    作者:深圳6年 时间:2012-06-17 05:12
    乌江鱼
    配料根据自己的爱好来放


    作者:深圳6年 时间:2012-06-17 05:13




























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