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  • 作者:单翅麻雀
  • 来自:天涯-饮食男女 前往来源
  • 【活跃35天 / 跨度107天】
  • 开贴:2009-02-16 18:39
  • 更新:2009-06-04 14:37
  • 阅读:111120 回复:808 楼主:439
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上不得厅堂,努力学会下厨房!(不断更新哦)

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  • 作者:单翅麻雀 时间:2009-03-20 14:15
    用乐扣的保鲜盒装着,就放在冰鲜的保险层就可以啊,放很久都可以的,只是味道会慢慢变酸!

    作者:单翅麻雀 时间:2009-03-20 14:17
    回复:作者:Nicky丫头一般拽
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    用乐扣的保鲜盒装着,放在冰鲜的保鲜层就可以啊,放很久都可以的,只是味道会慢慢变酸!

    作者:单翅麻雀 时间:2009-03-20 14:21
    没做菜,上俩零食,昨天刚拍的



    没办法消掉俺已经编辑好嘀,上面的字字,已经传上了,就发表了吧,嘿嘿



    作者:单翅麻雀 时间:2009-03-20 14:45
    作者:千色薇薇
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    今晚准备熬点五谷粥,再做点腊鱼,蒸几个馒头就开饭了
    没时间整太多的,晚饭就随便凑合啦,呵呵
    作者:单翅麻雀 时间:2009-03-20 17:21
    作者:遗梦二三年 回复日期:2009-3-20 15:04:00
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    嗯,好的,我以后做菜也要往清淡上靠拢!
    作者:单翅麻雀 时间:2009-03-20 17:27
    作者:刻骨铭心的路路 回复日期:2009-3-20 15:40:00
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    谢谢路路,你是第一个夸我饺子和混沌包的好看嘀,好开心!
    一年难得包一次饺子,混沌,第一次包!
    作者:单翅麻雀 时间:2009-03-20 19:44
    作者:家在严陵滩下住 回复日期:2009-3-20 19:34:00

    老家寄来几包浏阳豆豉,今晚烧菜放下去了,真香啊!沈阳能买到吗?我这边买不到,才叫家里寄来的。

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    沈阳只能买到四川的豆豉,根本没有浏阳豆豉卖!
    下次回家带两袋来!还是浏阳豆豉对味!
    作者:单翅麻雀 时间:2009-04-12 19:25
    作者:vhnuuh 回复日期:2009-4-11 16:27:00

    刚从家回来几天,满足了一下口腹之欲,就是来回有点累。
    附霉豆渣的做法:
    先把豆渣加点水煮一下,再把水分炒干。盛在一个容器中放着发霉(好像不用长毛),然后切片晒干,最后在菜坛中放几天就可以吃了。一般是加一点葱煮着吃。

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    感谢感谢,哪天有空一定做!很喜欢这个
    这些天忙着淘宝店的一些事,都没时间上菜,~~~~(>_<)~~~~

    作者:单翅麻雀 时间:2009-04-12 19:30
    作者:单只舞鞋 回复日期:2009-4-11 22:58:00

    喜欢辣椒吗?呵呵,湖南还有种做法.青辣椒直接放火上烧熟,然后撕掉黑皮,切好皮蛋丁,再把辣椒油、香油、醋、蒜蓉稍微炒熟,淋上面,拌好就可以吃了,要是夏天的话,还可以拿进冰箱冻一下,非常好吃的。这道菜应该叫烧辣椒皮蛋!呵呵,有空试试哦,还有,不要忘记说:楼主做的菜真的很棒


    作者:单只舞鞋 回复日期:2009-4-11 23:00:00

    红辣椒好像也可以烧的,比较漂亮

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    嗯,烧辣椒皮蛋好吃!我一般做的时候也是喜欢青椒和红椒各烧几个,味道真的很好,等夏天到了就开始做这个!
    附:我们这边春天已经到了,树木才开始冒出小小芽,夏天也不远了,呵呵!
    作者:单翅麻雀 时间:2009-05-30 11:11
    好久好久没来了,还有这么多朋友惦记着我,真是感动呀!
    因为网络问题总是打不开帖子,所以本打算放弃更新的,看到这么多朋友的支持,我决定继续。。。。。。
    只是,网络依旧不好,更新估计会很慢,朋友们请不要着急哦O(∩_∩)O~
    作者:单翅麻雀 时间:2009-05-30 11:13
    作者:charmingluo 回复日期:2009-5-18 12:34:00

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    亲爱的真不好意思,你问我的问题都十几天了我才看到,不知道米酒做了没有呢?没做的话,回复一下,我给你个建议做法!
    作者:单翅麻雀 时间:2009-05-30 11:21
    作者:蜗速进步 回复日期:2009-5-28 18:55:00

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    取这个名字,是为了时刻鼓励自己,提醒自己,只不过是一只在痛苦中断了翅膀的,不起眼的麻雀,她要付出更多的努力和艰辛,坚持不懈,才能过上跟别人一样的幸福生活!呵呵。。
    作者:单翅麻雀 时间:2009-06-04 14:37
    作者:月半弯好喜欢 回复日期:2009-6-2 8:50:00-----------------------------------------------------------------------

    呃,紫菜包饭:
    1.准备好紫菜(海苔),超市有卖的,大概20CM*20CM左右大小。
    2.煮一锅饭,量自己控制,需要多少煮多少,不要太干,也不能太稀,最好用东北大米或者香米,好吃一点。有的也用糯米,不过我不喜欢,太腻。
    3..俺按照自己的喜好,准备好要包进去的东西,我包的菠菜,胡萝卜,榨菜,鸡蛋,上面刷了层黄灯笼辣椒酱:菠菜洗净,红萝卜切长丝,放在放了油和少许盐的开水中烫一下捞出沥干;鸡蛋煎成鸡蛋饼,切丝。榨菜丝少许
    4.紫菜平铺,均与嘀抹上一层饭,然后把菠菜,胡萝卜丝,榨菜丝,鸡蛋丝均匀的放在一头,抹上黄灯笼酱汁(这个酱很咸,就不用加盐了),卷起来切段就可以了。
    卷的时候不要卷的太松,尽量要紧一点
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