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  • 作者:开心快乐的小老鼠5
  • 来自:天涯-饮食男女 前往来源
  • 【活跃36天 / 跨度290天】
  • 开贴:2014-04-15 17:51
  • 更新:2015-01-30 21:17
  • 阅读:118949 回复:968 楼主:113
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强力推荐懒人牛肉做法----五香牛肉

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  • 作者:开心快乐的小老鼠 时间:2014-04-15 17:51
    先上成品图:



    如果你是个不会烧菜的人.那这种做法会让你从此喜欢上做这一道菜.
    如果你是个炒出牛肉吃不动的人,那就学做这种做法吧.
    如果你喜欢吃卤牛肉,但又掌握不好火候与时间,那就这样做.
    如果你是一个笨笨的人,那就这样做.......
    这道牛肉菜的做法超简单,不需要动脑子.也不需要计时.只需要你好好看贴照到我的步骤做.
    食材:牛肉.
    配料:生抽.大蒜,生姜.五香粉.料酒.小葱,芝麻油.油辣子.
    这是我周六买的牛肉.有八斤多.....外面包的白色是牛筋.我最喜欢筋多的牛肉.


    切开,剃牛筋时多带点肉在上面.这样炖与红烧都好吃.


    作者:开心快乐的小老鼠 时间:2014-07-10 16:09
    切出来的牛筋.另做菜用.


    这些牛肉就可以炒.卤.


    牛肉洗净放盘里.


    放入生抽.

    作者:开心快乐的小老鼠 时间:2014-04-15 17:57
    放入五香粉(十三香)


    放入姜与蒜.


    放入料酒.料酒尽量放多一点.


    全部放完配料后用手抓匀,盖好盖放入冰箱冷藏.1-3天.这样牛肉才入味.经过腌制后的牛肉也容易熟.


    我腌了三天.....取出.

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