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  • 作者:欣欣向荣20171118
  • 来自:天涯-饮食男女 前往来源
  • 【活跃235天 / 跨度271天】
  • 开贴:2017-11-19 07:44
  • 更新:2018-08-17 08:28
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阳光心态,乐观生活

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  • 作者:欣欣向荣20171118 时间:2018-02-10 10:58
    蛋糕

    水54克加油54克混合
    过筛的低筋面粉64克和粟粉16克,
    一起搅拌至面糊吸水
    加入蛋黄80克拌匀,再加香蕉泥()香蕉泥80克加点柠檬打成泥)
    拌至光滑
    蛋白160克,加塔塔粉2克,打至粗泡,加入糖,快速打至硬性发泡,将蛋白分三次加入蛋黄中,并分别拌匀。
    倒入模具
    烤箱150度,50分钟。出炉倒扣放凉
    作者:欣欣向荣20171118 时间:2018-02-10 10:58
    我要有耐心。
    作者:欣欣向荣20171118 时间:2018-02-10 10:59
    我要再耐心点
    作者:欣欣向荣20171118 时间:2018-02-10 11:05
    可可蛋糕
    可可粉15克,糖15克,苏打粉1克混合,加入开水45克,溶解均匀,加入食用油27克,筛入低筋面粉32克,和粟粉8克,拌至吸水即可。加入蛋黄55克,拌至没有颗粒,加塔塔粉1克,盐0.2克,打至粗泡状态,加入糖30克,打至硬性发泡,蛋白分3次加入蛋黄糊中并拌匀,入模具,烤箱150度,50分钟。
    作者:欣欣向荣20171118 时间:2018-02-10 11:11
    麦芬
    室温软化黄油60克,加糖粉45克,混合,打至均匀泥状,粉刺加入鸡蛋液(一个鸡蛋)
    打均匀,加入橙汁(70克),拌匀,
    加入过筛的低筋面粉100克,加盐0.5克,加泡打粉(1.5-6克)拌成糊状,加入君度橙酒5克(可不加),加入橙皮丁5克,拌匀,入模具,170度,20分钟,表面金黄即可。
    作者:欣欣向荣20171118 时间:2018-02-10 11:18
    玛德琳
    将鸡蛋2个打散,加入糖粉100克,搅拌至化开备用
    将低筋面粉100克过筛备用
    将蛋液和融化好的黄油100克加入面粉里拌至无颗粒,最后加入香草精,盖上保鲜膜,放冰箱1小时,入摸,180度,20至25分钟。
    作者:欣欣向荣20171118 时间:2018-02-10 11:23
    曲奇
    杏仁粉50克,低筋100克,过筛,
    黄油80克室温融化
    揉至面团均匀
    装入裱花袋
    挤出花型
    中间挤上奶考蓝莓酱
    预热160度,入炉慢烤慢焙至表面金黄。
    作者:欣欣向荣20171118 时间:2018-02-10 11:28
    玛格丽特
    煮熟蛋黄两个,按压过筛
    糖粉60克和软化黄油100克用打蛋器打匀,
    加入过筛的低筋100,粟粉100,盐1克,混合成面团包上保鲜膜冷藏1小时
    取出分成相同大小的小圆球,用拇指按压成边口自然裂开形状
    上大火170度,下小火
    15至20分钟
    作者:欣欣向荣20171118 时间:2018-02-10 11:41

    鱼肉横竖切成粒状
    加姜葱盐稍腌制
    抹上一层蛋黄浆,再抹上一层面粉
    入七成热油锅炸至淡黄
    盐糖,番茄酱,白醋,清水烧开加葡萄汁,勾芡,淋热油搅匀,浇在鱼上
    作者:欣欣向荣20171118 时间:2018-02-10 11:46
    冰糖肘子
    锅里加入油煸炒姜葱,倒入砂锅
    原锅加麻油,冰糖,用小火炒糖色,倒入砂锅,猪肘子汆水,加入砂锅,加入清水酱油,盐,烧开,加入红枣,小火煨至红润酥烂。
    作者:欣欣向荣20171118 时间:2018-02-10 21:47
    今天的腰更痛了
    不知道是不是生冷吃太多了
    吃了点六味地黄丸,看看会不会好点
    作者:欣欣向荣20171118 时间:2018-02-11 22:19
    大姨妈来了,
    心情真不好
    再加上受伤的手
    扭伤的腰
    阴冷的天气
    我都不知道该拿自己怎么办
    作者:欣欣向荣20171118 时间:2018-02-13 10:07
    嗯嗯!气温在回升
    作者:欣欣向荣20171118 时间:2018-02-13 16:15
    看了场电影
    神秘巨星
    感动的稀里哗啦的
    作者:欣欣向荣20171118 时间:2018-02-13 22:48
    今天LG说很担心孩子的学习
    看得出是真的担心
    我要花多点心思在孩子身上
    不止是学习
    还有教养
    作者:欣欣向荣20171118 时间:2018-02-14 11:42
    大家都在show情人节礼物
    我也so一下
    甜甜的
    还行[偷笑]



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