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  • 作者:深秋的旷野
  • 来自:天涯-饮食男女 前往来源
  • 【活跃124天 / 跨度167天】
  • 开贴:2017-12-05 11:15
  • 更新:2018-05-21 21:17
  • 阅读:9101 回复:409 楼主:324
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旷野生活札记——在V城

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  • 作者:深秋的旷野 时间:2017-12-05 11:15
    生活札记,主要是记录自己的吃吃喝喝,故发在这个版块。
    作者:深秋的旷野 时间:2017-12-05 11:19


    作者:深秋的旷野 时间:2017-12-05 11:32
    苦瓜牛肉。
    牛肉用了生抽、蚝油、胡椒粉、糖、花雕酒腌过,加了生粉抓匀,又加了些橄榄油。
    炒的时候加了豆豉,很喜欢豆豉的味道;还放了个小米辣。
    作者:深秋的旷野 时间:2017-12-05 12:23
    一个多月前的秋色。



    作者:深秋的旷野 时间:2017-12-05 12:25
    而现在。





    作者:深秋的旷野 时间:2017-12-05 12:47

    朋友都知道我能安排得好菜蔬,调和得好汁水(kidding)。我的拿手菜叫“随意乱炖”,可惜的是,同我这个人一样,上不了大雅之堂,只能在朋友间口口相传。
    牛肉馅儿加调料和蛋液拌匀后,做成丸子,在半开的水中一一丢下去;加入豆腐。豆腐切片,事先用黄油煎过;鱼柳。还要加蔬菜,有什么蔬菜就加什么,土豆片啊,番茄块啊,白菜油菜都可,有一次加了种德国风味的酸菜,味道出乎意料地好。汤中我用了胡椒粒、姜片煮,还加了大量的黑胡椒粉。配上米饭,朋友们的反馈是吃了后,感觉很有能量。有个朋友还让他女友来学这菜,我说并没有固定的菜谱,乱炖而已。

    今天天气湿冷,吃这道菜正合适。但最好的朋友已离开V城回国了,另一个朋友酒后发酒疯,用雨伞把公寓里的吃瓜群众都打了,邻居爱心大姐看到无法收场,便报了警。朋友自觉颜面尽失,搬到旁边的一个小城去了。而这道菜是适合和朋友一起吃的。

    冰箱里有牛肉馅,便做成丸子,煮乌冬面,汤汤水水的,巴适得很。
    作者:深秋的旷野 时间:2017-12-05 12:49


    作者:深秋的旷野 时间:2017-12-06 07:40
    正在读的书。




    作者:深秋的旷野 时间:2017-12-06 07:54


    作者:深秋的旷野 时间:2017-12-06 07:55
    晴朗的一天。
    东市买面粉,西市买芹菜。拉着重重的购物小车,顺便到附近的图书馆还书、借书;在图书馆外的长椅上晒太阳,眯着眼睛,什么也不想。
    包了饺子,猪牛肉馅、虾仁、芹菜。
    作者:深秋的旷野 时间:2017-12-06 08:00


    作者:深秋的旷野 时间:2017-12-06 08:07
    Mall里面的圣诞气氛。







    作者:深秋的旷野 时间:2017-12-06 08:12
    草地还在讲述秋天的童话。




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