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  • 作者:白云_之上
  • 来自:天涯-饮食男女 前往来源
  • 【活跃194天 / 跨度718天】
  • 开贴:2018-07-16 23:27
  • 更新:2020-07-04 22:26
  • 阅读:44690 回复:1580 楼主:1202
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我只是爱做做菜,爱谈谈吃:记录一个弗兰妹陀嫁给一个北京土鳖的粗茶淡饭

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  • 作者:白云_之上 时间:2018-07-16 23:27
    弗兰人能吃辣,从小养成的饮食习惯同乡音一样,总是不好改,走到哪里也是想吃辣。一顿两顿的不吃勉强将就,天长日久地谁能受得了?
    从温润的南方到干燥的北方来,本身就很不适应了,不仅仅是气候,还有语言,生活,习俗,饮食等等都需要慢慢习惯。
    人生苦短,想不开的时候,来一盘辣椒炒肉,还想不开,再来一份剁椒蒸鱼头,吃一天不够,两天,两天不够,一辈子。

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    作者:白云_之上 时间:2018-07-16 23:29
    买一斤虾,做成一虾两吃,一半白灼,一半香辣。



    | | 1楼 | | | |
    作者:白云_之上 时间:2018-07-18 00:10
    香辣虾的标配是芹菜,忘记买了,家里正好有紫皮洋葱,切小块炒上一盘,出锅时放一棵香菜,果然效果也极佳,脆爽回甜,香辣够味,太过瘾了。
    不输芹菜。



    | | 2楼 | | | |
    作者:白云_之上 时间:2018-07-18 23:38
    最近放暑假,家里来了一位小客人,我也正好可以大显厨艺,每天变着法儿地做好吃的。问他爱吃面条吗?他摇头拒绝:不喜欢,我姥姥总爱做西红柿鸡蛋面,都吃怕了。我说那你尝尝我做的扁豆焖面。
    低头吃完一大盘,他说:真好吃!
    可是小孩子不爱吃青菜,真是头疼,一筷子也不夹。油麦菜不吃,红烧丝瓜咸鸭蛋也不吃。







    | | 3楼 | | | |
    作者:白云_之上 时间:2018-07-19 23:46
    想骗这个到家做客的小孩子多吃蔬菜,于是做了我们小时候爱吃的煎冬瓜,妈妈把冬瓜切成田字形煎一煎,放上青红辣椒焖煮,红白绿三种颜色抢眼搭配,冬瓜还像一朵花似的,我们小时候很喜欢吃,口感还像极了肉。
    北京的这个小孩子不吃辣椒,只好放了颜色鲜红的西红柿代替,做出来的成菜也很漂亮,有冬瓜的清香,加上西红柿的酸甜,适合夏天,清爽又开胃。可惜小孩子照样不爱吃,只夹了一筷子,就不再理会。
    很是失败。







    有冬瓜的合影来一张



    | | 4楼 | | | |
    作者:白云_之上 时间:2018-07-20 21:47
    小客人刚来的第一天,老公说别做饭了,出去吃汉堡王吧!我说,那好吧!

    其实明白,老公是想借着小孩子蹭吃一顿西式快餐,他明明一个中国人,却长了个美国胃,时不时总想出去吃吃肯德基,必胜客,麦当劳(现在叫金拱门了)什么的。爱吃汉堡,爱吃炸鸡,爱吃薯条,尤其爱喝可乐。不知不觉为美国做贡献。

    而我呢,根本不爱吃这些洋快餐,一年不吃,甚至几年不吃也不想,宁愿吃一盘水煮白菜。当然要能沾上辣椒酱就更好了。

    老公也清楚吃垃圾食品不好,已经很控制了,以前曾经去麦当劳一顿饭要吃两个、三个汉堡,一米八的个子,体重一度达到190多斤,后来渐渐控制,慢慢地体重又下降到80公斤,现在已经不会无缘无故地去吃,总要找个理由,找个机会,这不,家里来小客人了,机会来了。貌似是讨好小客人的呢。














    | | 5楼 | | | |
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