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  • 作者:小胖怡情123
  • 来自:天涯-饮食男女 前往来源
  • 【活跃391天 / 跨度399天】
  • 开贴:2019-07-02 07:15
  • 更新:2020-08-04 18:59
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愿生活如诗如歌 有菜有肉 记录婚后的吃吃喝喝

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  • 作者:小胖怡情123 时间:2020-08-01 18:52
    弟弟买了干鲍鱼,昨天爸妈要求今天煲鲍鱼汤,我怕他们说少拿了好多,结果爸妈还嫌弃少,我数了一下,29个,爸妈就都不说了。本来想买猪肚加点龙骨和鲍鱼干一起煲汤,结果去晚了,没买到猪肚,买了猪脚替代。鲍鱼本身比较咸,汤里不需要放盐,味道感觉和墨鱼干差不多。我爸妈也有不好,我们在家恨不得天天都是肉,一锅锅的肉,生怕少了。



    来自 | | | 1942楼 | | | | |
    作者:小胖怡情123 时间:2020-08-01 18:54
    连猪脚汤都不油,所以肉汤是不怎么油的,鸡汤处理好也不油,如果油,要反思煲汤的方法,肯定有哪个细节没做好或者也许本身你就爱喝比较油的汤。



    来自 | | | 1943楼 | | | | |
    作者:小胖怡情123 时间:2020-08-01 19:27
    晚上炒了个麦菜 还有西红柿炒花菜 不过忘记拍照了 把汤里的猪脚捞出来 加点蒜蓉辣椒油还有香菜 炒了下 。削了莴笋尖 盐水煮了 直接扔水煮鱼汤里了 麻辣鲜 挺好吃



    来自 | | | 1944楼 | | | | |
    作者:小胖怡情123 时间:2020-08-02 08:30
    昨天老妈质问我,为什么你做鱼放这么多汤,吃不完,我妈还拿鱼汤泡饭,说很好吃。我做酸菜鱼水煮鱼,汤是要扔的,不想她吃,可是我爸妈肯定舍不得倒。所以我拿来煮粉了,这颜值,放上两块炸腐竹,就像螺丝粉了。再次炫一下,昨天的鱼是我自己片的。



    来自 | | | 1945楼 | | | | |
    作者:小胖怡情123 时间:2020-08-02 08:35
    汤里鱼味很浓重,微微麻微辣微酸,里面还有点小酸菜,味道好极了,汤不扔是对的,抠门也能抠出不少好处。昨天大姐夫表扬了我的鱼味道拿捏得恰到好处,有麻味不麻嘴,有辣味也只是微微辣。早上这样的粉800ml的碗我吃了两碗,好吃好吃好好吃。



    来自 | | | 1946楼 | | | | |
    作者:小胖怡情123 时间:2020-08-02 08:36
    里面的辣椒都挑出来扔了,我爸妈不知道是不是把这种辣椒都吃了,危险呀。



    来自 | | | 1947楼 | | | | |
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