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  • 作者:用心做最好2012
  • 来自:天涯-贴图专区 前往来源
  • 【活跃316天 / 跨度494天】
  • 开贴:2015-11-28 14:18
  • 更新:2017-04-06 13:23
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用图片记录在山上的养鸡生活(转载)

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  • 作者:用心做最好2012 时间:2015-11-28 14:18
    话说在心身疲累之时写了几句田园牧歌的感慨,又突然想起原来还写了一篇名为《如果》的博文,如今重看,更有一番滋味:

    如果
    我从没有读过书,那么我会是一个富足的农人——
    娶青梅竹马亲热喜欢的漂亮的她。为我浆洗,为我做饭,为我端茶送水,农忙的时候双出双归,农闲的时候玩麻将做爱……
    生一双儿女,看他们在田塍上奔跑,看他们在泥地里打滚,用他们稚嫩的脸摩蹭我一夜长出的胡须,贪婪嗅吸他们晚上尿床的气息……
    在田里种水稻,在山上种玉米和花生,在园子里种菜,在池塘里养鱼,在院里养鸡和鸭,在圈里养猪和牛……
    把青辣椒盐渍成白辣椒,把红辣椒晒成干辣椒,用萝卜晾成干菜,用豆角泡成酸菜,将花生炒熟,将瓜子焙焦,在元宵的时候煮汤圆,在端午的时候包粽子,在中秋的时候吃月饼,在所有过节的时候宰鸡和鸭,在冬月的时候烤酒,在腊月的时候杀猪,春季播种,夏季晾晒,秋季储藏,冬季享乐……
    看着儿女长大,送他们读书,催促儿子早点娶回媳妇,留着女儿舍不得嫁出去,在孙子出世的啼哭中欣喜莫名,在女儿出嫁的欢笑里失落无奈……
    可是没有如果,因为我读了书。

    如果
    我不去追逐理想,那么我将会是一个悠闲的职员——
    娶同窗同桌暗恋心仪的温柔的你。执红酥手,喝葡萄酒,相视举案齐眉,我骑着车送你去上课,你做好饭等着我下班回来……
    我们会有掌上那一颗明珠,她在我牵挂着你的徘徊焦急中降生,她在我们的咯咯笑声中成长,带她到公园里学步,带她去江水里游泳,夜半发烧的时候会急着送她去医院,摔倒在地上的时候会把她搂在怀里,疼的是自己的心……
    我们一起攒钱买按揭的房,我们商量着做好房里的装修,有你的琴室,有我的书房,布置靓丽的客厅,装点温馨的卧室,买很大很宽的床,可以让我们周末的晚上尽情疯狂……
    望我升职,盼你加薪,听你弹琴,看我作画,在春季去游园,在夏初去爬山,在黄叶飘零的河畔轻吟浅唱,在白雪皑皑的旷野纵情高歌……
    看着女儿长大,给她煲最好的靓汤,给她买最美的衣裳,让她上最好的学校,送她去外国留学,在每次电话回来的时候,我会在旁边笑你抓着话筒一直不肯放……
    可是没有如果,因为我追逐过理想。



    【转自武陵老蛮】


    作者:用心做最好2012 时间:2015-11-28 14:20
    在山上养了一个多月的鸡,终于松了口气,回到长沙,办了无线网卡,可以与朋友们分享分享我的养鸡经历了……

    其实这很多年,也做过很多事情。大大小小的折腾,谈不上有什么意义,充其量只是些生活的痕迹。
    至于为什么想到去养鸡,起因还是源于我一朋友的女儿。从小开始,她只要是在餐馆饭店吃了鸡蛋或鸡肉,嘴唇周围就会泛起一圈红色的小疙瘩。但是吃乡里的土鸡和土鸡蛋,则没有这种现象。朋友就这种情况咨询医生,医生说可能是对激素或是药物过敏所致。因为现在的肉鸡或蛋鸡,都是规模化饲养,由于养殖的密度和对生长及产量的过分要求,几乎全程离不开激素和药物。而这些激素和药物等不到被鸡体消化殆尽,又通过鸡肉和鸡蛋转嫁被人体吸收。成年人由于已经完成了生长周期,所以对残存药物和激素的反应不是很明显,但对正处于生长期的青少年来说,影响就很显著了。现在青少年普遍的早熟现象,几乎都和食物中残存的激素与药物有关。

    我的女儿,同朋友女儿年龄相当,她特别喜欢吃鸡肉和鸡蛋。而且这么多年来,食品食材爆出的各种各样龌龊不堪的丑闻,我对之更是深恶痛绝。再加上在城市漂荡若干年,心身疲惫,潜意识里,一直有一份归隐田园的浪漫或者说是荒诞不经的心思。于是我想,干脆找块地方,去养鸡。养一群像我们小时候的那种干净的纯净的鸡,让我的亲人和朋友们可以安心地大快朵颐,岂不快哉!

    产生这个想法的时候是今年六月份。一旦有了这个心思,便如着了魔一般的不可抑制。于是便想,究竟这块地方选在哪里?总要是青山绿水,环境少污染、相对较安全才好。就算到时候鸡养得不算好,有块地方可听松涛赏腊梅看竹影,呼朋引类,逍遥癫狂,举杯邀月也是件不错的事情。先在心中对比了一下,湖南的十四个地州市,能够成就我心中这荒诞想法的,排在第一位的,理所当然是人间仙境张家界。

    向来是说做就做。7月份便去了张家界,心中最理想的,是与天门山并列的另一座大山,海拔1100多米的崇山。崇山山顶一片平畴,如今还有3万多亩田地,但留守山顶的仅三四百老弱。有的是地方,无论养多少鸡都不成问题。

    但最后还是放弃了崇山。有一个不可逾越的因素,就是交通问题。因为海拔较高,山路险阻,只要到了11月,细雨一下,晚上寒风一吹,路上就会结冰,到时上下山就很困难。一年中有三分之一的时间交通不畅,所以也就不能考虑了。

    后来又看了崇山下面的仙人溪、阳湖坪的社溪峪、张家界城后山的代家湾……要不就是地方太小,要不就是被别人先占,总之都不合适。

    8月份又去了张家界两次,最后在朋友老余的介绍下,看了三家馆的一块地方,那里交通便利,人烟稀少,总共只有两户人家。砌有两栋水泥房子,前有五亩整齐的土地,背后靠大片林场,而且山地平缓,很是适合养鸡。是老汪和他几个舅子的家产。老汪原来在此地养牛,湘西黄牛性格暴烈,老汪被拖得心力疲惫,所以在前两年便放弃了。老汪性情豪爽,当下一见,颇有惺惺相惜之感。当即敲定了租赁意向。

    老汪这里什么都好,唯一的缺憾是缺水。整个三家馆乡都是喀斯特地形,最著名的招牌就是缺水。老汪所在的地名就叫一碗水,虽然有一细小的泉眼,接了一根管子,但一分钟还滴不出两滴。水资源可想而知。但老汪的热情,除水之外环境的相对合适。让我藐视了缺水的困难。扩建水池蓄水、旱季的时候从外面运水,都是可以解决的办法。

    直到8月29日,还没有跟老汪签订协议。原因就是原来的五亩土地都种上了烤烟,他的舅子们要等烤烟全部收完才会离开这里,到时我才能过来养鸡。

    于是我整个九月份都待在长沙。九月过了,他们的烤烟还没收完。于是我又等到十月。在十月中,我安排好了长沙的所有事情,并且订购了雏鸡,雏鸡的出壳日期是10月31日。这期间,我和老汪通电话,他隐约地透露他舅子们和他意见的分歧。我知道,老汪那地方是靠不住了。

    这段时间,其实我自己的心思也很有些犹豫。因为从6月份起意开始,直到10月份快结束,将近5个月时间,拖得太久,足以消磨勇气和激情。没有合适的地方(老汪那地方也不合适,后来养鸡之后才知道水对鸡们有多么重要)是最大的制约关键。再说,养鸡是实在具体的事情,说实话我并没有做好准备以足够的勇气投入到这些具体实在的事情中去。我在长沙混混日子,生活也并不是过不去,如果只是因为一种心情的厌倦,而改变具体的生活,抛妻舍子、远离双亲,其实是需要极大的勇气的。我就这个问题考虑了很长时间,最后觉得,还是得去养鸡。与其混着鸡肋般的日子,不如去投入一种全新的生活。况且,混到退休,还有几十年。人生既是为自己的想法而活,岁月又岂能蹉跎?

    于是,下定决心。

    老汪那地方既然已经不可靠,其它的地方又没确定,那么,我先投奔老余。

    老余是我二十年的老朋友,目前正在张家界养牛。我既然已经订购了鸡苗,那么,就从老余那里起步。

    所谓说做一件事情要计划周全、经验充足。但任何事情在没有启动之前都是空谈,不如先启动,一边启动一边完善。

    决定这件事情的时候已经到了10月28日。我当天便打电话让老余帮助准备搭建小鸡暖棚的材料,说我30号就会到张家界来,老余还以为我在开玩笑。
    作者:用心做最好2012 时间:2015-11-28 14:24
    铡草的老余和他的牛们:


    作者:用心做最好2012 时间:2015-11-28 14:25
    11月1日,出壳第一天的鸡雏:


    作者:用心做最好2012 时间:2015-11-28 16:47
    2015年7月28日,第1000天。

    晴。

    第1000天。
    今天是我来张家界养鸡的第1000天。按人们常说的人生30000天来说,在这花开花落间,与鸡们相伴的时光,已经过了我生命的三十分之一。对于不甚关心自己的我来说,30000天可能是一个艰难的目标。但是,生命的意义不在于时间的长度,而在于理想的宽度,当我们匆匆向前走的时候,我们更应该做的,是张开怀抱,迎接和拥抱我们心中的理想以及我们遭遇的各种生活。这1000天,这雨雪风霜与阳光相伴的1000个日夜,对于我的意义,超过了此前的四十个年头。豁达、乐观、坚韧、宽容,真正成为我品格的一部分,言与行合一,灵与肉相融。铸为一体,再也无法分离剔除。



    当初在天涯开帖的时候,只是源于我的习惯,只为记录这一段养鸡的日月。真的没想到此后的过程,这篇帖子会因为朋友们的关注和参与而变得异彩纷呈。



    喧嚣而纷繁的世界,浮躁而急近的社会,理想与现实往往背道而驰。作为个体,拥有的,大多是疲惫而寂寞的人生。于是,壮士解甲归田,游子背井怀乡,田园牧歌的那份宁静与从容,自然成为包括我在内的那群有所经历的人们的心中梦想与渴望。



    从开始投奔老余,到暂栖于老廖屋场,四处寻觅合适的场地,直到最后上鸡公垭。一步一步,胼手胝足,筚路蓝缕,蹒跚而来。从开始的竹棚到后来的砖瓦房,一竹一木,一砖一瓦,都是老余小龚们友情的见证。





    当竹棚被鸡公垭的狂风骤雨撕得粉碎的时候,关注老蛮的天涯朋友们开始参与进来,用他们的热忱关心和实际支持重新撑起老蛮的梦想。由“用心做最好”提议并发起的那次本不算严格意义上的众筹,是所有参与追求健康食材并有着田园情怀的朋友们的一次集体理想实践。





    在养鸡一周年的时候,两栋砖瓦结构的固定鸡舍相继落成,从此,风雨飘摇成为历史。但是,那些素不相识朋友们的关注和支持,他们的理想和期待,却已深深浸润于老蛮的养鸡事业甚至于以后的人生之中。





    最为感动的是“用心做最好”,是她在风雨飘摇的危急关头,振臂一呼,使老蛮的理想得以继续。鸡蛋量产,网店开张之后,她又义务担任客服,老蛮的每一个鸡蛋每一只鸡,都是经由她的沟通到达顾客朋友手里。倾力支持,却不收取任何回报。用她的话说,这是举手之劳。可是,这一举,就是将近三年啊!


    去年老母亲上蛮山之后,网友“落地客”担任了老蛮长沙小店的掌柜,为老蛮保留了这个在省城的窗口,为支持老蛮的长沙朋友们提供了便利。他为朋友们修理干净土鸡,承诺长沙市内送货上门,无论远近,风雨无阻。老蛮的鸡蛋产出,淡旺季明显,“落地客”坚守老蛮理念,有货开售,无货空柜,绝不售卖其它土鸡和鸡蛋。志同道合,实在是极为难得的伙伴和队友!



    在“用心做最好”提议的那次众筹之中,年龄最大的参与者是武汉的“海天蝴蝶岛”夏老先生。夏老先生六十多岁了,还能够关注网络并能参与到这种网络新锐事物中来,真是令人敬佩!夏老先生给了我不少的勉励和教诲,使我受益匪浅。夏老先生的月蛋都寄给了他的女儿女婿,女儿女婿都是青年才俊,每月按时到来的老蛮鸡蛋让他们每次都有一种期待的喜悦,而同时,他们会惊奇于老爸的新潮参与以及缥缈网络的诚信力量,也时常同朋友们分享老蛮远在张家界的养鸡故事。



    一直以来,均是亲力亲为。一个鸡蛋到达朋友们手中,要经历捡蛋、清理、分拣厚薄、包裹网袋、装箱,然后才是奔波三十里山路送到快递公司,快递公司的野蛮分拣和恶劣环境的配送且不去说,仅是我自己做的这一块便繁琐复杂,又需要极其小心,很是耗工耗时,所以至少三天才发一次货。




    日前,我在城里租了一间小仓库,并请了一位包装鸡蛋的大姐,以后就可以及时发货了。我的鸡蛋包装用水果网袋,虽然麻烦费时,但是相当便宜,并且安全可靠。一直舍不得更换高级的包装,就是想用这节省下来的包装费用,能请一个人帮忙,多让一个人就业。




    当然在产出淡季的时候,这点结余绝不足以支撑一个人的工资。但是这样,就会为我节约出很多时间出来,可以逐步为朋友们搜寻一些安全可靠的农产品和湘西土特产,回报渴求安全食材的朋友们。




    在这条艰难的道路上,很多人都惊诧于我能走得如此之远。这当然得力于各位素不相识的朋友们一路来的扶持帮衬。但是,朋友们对老蛮产品的肯定和信任,才是真正促使老蛮前进的原动力。因为此,任何孤独寂寞,都值得坚守坚持,因为此,任何艰难险阻,都值得拼力跨越。



    感恩于心,不愧于行。不止说尽力,而是要一直努力努力再努力!和朋友们一起到达更远更美的地方。
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