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我的地摊小吃

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  • 作者:食客110 时间:2011-02-24 16:27
    咱先介绍一下个人经历

    在国企的那段风光就不谈了,毕竟是腐败过的,不值得回忆。

    03年下岗,一切都变了,咱不再是国家的主人翁了。。。。。。呵呵(苦笑中)。

    咱变成了无业游民,为了生活,也得找份工作干啊,怎么的也得养家糊口啊,您说呢?那首歌怎么唱的来着“为了生活,人们四处奔波。。。。。。”

    呵呵,苦中作乐吧!

    给别人打工真的不容易。那时,我给同学帮忙打理一个小汽车室内装潢店,生意不好,就帮他想主意,给他设计产品,扩大经营品种。别说,我设计的产品深受广大车主的喜欢!我记得第一个产品(这里就不具体说明是什么了,请原谅)卖了850元,成本不到400元,做好的成品非常漂亮,而且具有防盗的功能!把车主乐坏了!我和同学都非常兴奋,决定扩大生产规模,于是我就招了几名徒弟,好像有5,6个吧!没多长时间,业务就做起来了。每天几个人忙忙呼呼的,日子过的很充实,也很有成就感!

    我记得同学对我说过:“大哥,你放心,咱生意做好了,我吃干饭也不能看着你喝粥啊!”。得,关系拔拔铁的同学,谁信不过谁哦,咱得干好干大再谈也不晚。

    日子过得很快,很多车主慕名而来,我们的产品卖的真不错。外面的小厂也有模仿的,可是质量不过关,和我们的产品一比没得看!

    04年春节很快就过去了,我同学被他家亲戚欣赏,请去做总负责人,也就是家族企业的副总!呵呵,同学高升,咱也高兴是不?呵呵。

    咱别管他当了什么,咱的理想是创业,把小店搞成大企业,那是咱的梦想!继续加油干!!

    没想到,等到7月左右,我们被他家亲戚收编了,变成了下属,成了一个独立部门。我也摇身一变,被他家亲戚聘为厂长,主抓生产!

    200多人的工厂,再加上以前的管理,在我的眼里,就是一个乱摊子!连一点规章制度都没有 ,真是让人头疼啊。。。。。。

    (未完待续)



    作者:食客110 时间:2011-02-24 17:08
    继续

    举一个例子就能说明一个企业的素质————

    在我没有参与管理前,办公室人员听到电话响,接起电话第一句就是“喂,你找谁?”,从没有听见过“您好”这两个字,更何况有的办公室人员带着情绪接电话,假如我是客户,遇到这样的待遇,是不敢登门的!“顾客就是上帝”,这是企业的生存之本!连这都不懂,真是服了他们。

    新官上任三把火,第一个就从文明礼貌抓起!

    “晚上开会!办公室人员必须全部出席!”

    到了晚上下班后,办公室人员都到齐了,坐好后,我就先开口讲了接电话这件事,随后问大家:“你们有什么想法?”。大家你看我我看你,都不说话,但是脸上流露出的表情都是无所谓的样子。

    真是被他们雷倒了!晕死我了!


    作者:食客110 时间:2011-02-24 19:33
    为了企业的发展,咱就从“您好”开始!这就是我这次会议的主题,咱可没敢说什么大道理,只是硬性要求!这就是私企的好处!没有人敢反对,必须执行!

    散会后,同学就开车把我拉到了饭店,同行的还有会计和另外两位厂长。

    我们来到饭店,分别坐好后,同学就点几道菜,要了几瓶酒。不一会儿,酒菜就上齐了。

    虽然以前就和他们几位认识,但是没在一起共过事,几杯酒下肚后,彼此的话匣子机打开了,感觉距离一下子就拉近了。

    同学有意把话题拉到了企业的发展上。其实,在座的每一位都不是笨人,对企业的发展都有一些不错的想法,只是因为老总(同学称之为比农民还农民的流氓企业家)的蛮横和不讲理的流氓行为,让大家不敢提什么意见,一切都是老总自己说了算。家长式的管理模式,而且总是今天风明天就是雨,变化无常!让人无法适从。

    通过聊天,我才了解到,只是因现阶段同学的亲戚,也就是老总到外地发展企业,准备开分厂,无法顾及现在的企业,才让我同学代理老总。不过,我同学的亲和力却是老总无法相比的!在一个企业里,领导的亲和力真是太重要了!这在以后的企业发展中起到了非常重要的作用。
    作者:食客110 时间:2011-02-24 20:30
    第二天上班开始,我同学亲自坐班监察。

    电话响起,“您好,我们是XXXX厂,请问您有什么事?”的声音在耳边响起,那声音,真的好别扭,太不自然了,我到现在都无法用文字形容当时的感受。

    这别扭的感觉经历了一上午,真让人难受,到下午就好多了。期间,老总的夫人打来电话,听到电话里这么说话,感觉很诧异,不过对于这些改变表扬说很好,希望继续努力等等。。。。。。

    有进步总是值得表扬的,在晚上开会的时候,我就对今天的表现好的同事提出了表扬!对那几位差一点的也没有批评,只是鼓励说:“其实说:你好,早上好,下午好,晚上好,再见等并不难,等你习惯了,不这么说,你都不知怎么开口说话,不信咱走着瞧!”

    果不其然,没用上一周的时间,各种文明礼貌用语就大行其道,同事之间焕然一新!同事之间的隔阂都好像少了好多!而外来的客户,也有种宾至如归的感觉,在办公室里大声喧哗的声音少了好多,各种业务开展也变得好像顺利了。。。。。。

    管理人员在悄然的变化中,也不断的影响着工人。


    作者:食客110 时间:2011-02-24 22:14
    随后,我拿出了岗位责任制度,并征求了大家的意见,得到了大家的认可。其实这些在国有企业中都是现成的东西,我只是改的更适合这个私企而已。

    接下来就开始整顿工人这块了,由于前任厂长强压式管理,工人这块很混乱,大部分工人敢怒不敢言。好多有手艺的人都呆不下去走了,这对企业的长久发展非常有害!没有好的技术人员,怎么能生产出好的产品呢?

    200多工人,来自哪的都有,成帮结伙,老工人欺负新工人,打架斗殴恃强凌弱等等问题,在我管理的过程中不断的涌现出来。

    不怕发现问题,就怕有问题发现不了。

    这些都难不倒我!我左手拿着胡萝卜,右手挥舞着大棒,嘴边放着大喇叭。我本着从重从严从快,公平公正公开的原则,其嚓咔嚓,马骝利索处理掉几个反映强烈的刺儿头,开除的,罚款的,降薪的,降职的,在职工大会上一一作出处理,并且对那些表现优异秀的职工作出相对应的奖励,增薪,提职。

    我的一系列动作,引起了强烈的反响!我又乘胜追击,推出了职工守则。并且在很短的时间里,连续在午休时间开了几次全体职工大会,反复强调了职工守则的重要性,又向他们灌输了创新,节约,爱厂的理念。并且对那些犯了错误职工提出警告,表现优秀的职工提出表扬。

    我整理的那些规章制度,直到现在,他们依然在用。甚至老总的弟弟和妹夫的工厂都在引用那些制度。


    我有一本工作日记,每天发现的问题我都会记录下来,每天的工作安排我也记录下来,一些工作想法也会记录下来。这个习惯真的不错,没事的时候,翻开看看,总会有新的启发。

    工人的管理也步入了正轨,一切都变得轻松了,老总又给我安排了一个副手和我一起管理生产,我有了更多的时间来规划企业的未来发展,呵呵,咱得到了老总的重视哈。










    作者:食客110 时间:2011-02-24 22:16
    这是我过五关斩六将那段哈,给位看官不要急,马上就到正文了!

    作者:食客110 时间:2011-02-24 22:41
    由于种种不足外人道的原因,我离开了那个企业。从新做起来无业游民来。

    在无事可做的时候,我悟上了股票。开始小有斩获,就逐步加大了投入,那期间,正赶上股市大涨,好不得意!不知天高地厚的我曾经写过一个对联,从这幅对联中就可看出我当时的心态:

    一部电脑,一壶茶;一包香烟,一支股;涨也罢,跌也罢,笑看论坛群雄争霸!

    股市求生,须重势;现实生活,须放松;今朝得,明朝去,何必在意一时得失!

    不曾想,欢乐的日子总是短暂,股市从6000点一路下跌,股市哭声一片。下面这首词就是当时的写照:
    跌跌急
    寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚。
    难料探底时候,最难将息。
    两三个股翻红,怎敌他跌势来急!时过也,正伤心,却是后悔当时。
    跌停板上堆积,难止损,如今有谁愿买?守着电脑,两眼一抹漆黑!黄昏更兼细雨,到清明,点点滴滴。这次第,怎一个愁字了得!


    作者:食客110 时间:2011-02-24 23:06
    投机失败了,我现在明白了,当初进股市,一心想在股市里赚到大钱,那个动机就是失败的根本原因,贪心不足啊!

    再见了股市,那不是咱玩的地方。咱没有那个头脑,咱不玩那个成不?!花钱买个教训,一个痛恻心扉的教训!!

    跌到了,虽然摔的很痛,但咱还得爬起来走是不?上有老下有小,咱还有担子要挑,更有责任要扛啊!

    很喜欢刘欢的那首歌————从头再来

    昨天所有的荣誉

    已变成遥远的回忆

    辛辛苦苦已度过半生

    今夜重又走入风雨

    我不能随波浮沉

    为了我致爱的亲人

    再苦再难也要坚强

    只为那些期待眼神

    心若在梦就在

    天地之间还有真爱

    看成败人生豪迈

    只不过是从头再来






    作者:食客110 时间:2011-02-25 10:39

    在这期间,寻寻觅觅,期望着各种机会的到来,更盼着有个能改变人生的机遇。人变得很浮躁,总是做着各种不现实的梦。


    时间在无聊的时候过得很慢。悄无声息的来到了2008年。2008是中国奥运年,全国上下都在期盼着奥运盛世开幕,新闻媒体铺天盖地的宣传着。可这一切和我没有一毛钱的关系,它改变了很多人的命运,却不包括我。。。。。。

    炎热的夏季过去了,秋天的脚步随着呢渐冷的风越来越快,转眼到了9月。

    这一天,接到哥(孩子大舅)的一个电话,约我一起去考察某某市场。其实,我的无聊现状,我的亲人们一直在关注着,一旦发现机会,就会及时通知我。他们为我做的一切,我都记在心里。在这里,衷心的感谢他们!愿上天保佑他们健康,平安,幸福!!

    我和哥来到了那个招商的市场,看到人气低迷,就无奈的离开了。在往回走的时候,路过了一个超市,看见里面有摊位出租,就留心观察起来。看了一阵,我和哥就走进了超市,和负责人聊了一下,大概了解了一些状况。这方面,哥哥比我强多了,多年在市场上摸爬滚打,经验无比丰富!

    很快,哥就下了结论:这地方可以,虽然赚不到大钱,养家糊口还不成问题。“你就当练手了,以后有机会咱再找好地方。”哥对我说。


    作者:食客110 时间:2011-02-25 11:44
    9月20日和超市签了租赁合同,合同的执行日期从10月1日起,为期一年,租赁费按季度交,每季度900元。

    各种准备工作紧锣密鼓行动起来,几天的时间,全部准备到位。

    10月26日,我的摊位正式开张!亲朋好友都来帮忙,分撒传单!张贴海报!

    开张第一天,我按哥的方针,采取降价促销的手段,很是吸引客户。顾客盈门,可把哥哥累坏了。我因技术不熟,只能给哥哥打下手,没办法,顾客都在排队等着呢!

    在10月1日前这几天,由于是要临近节日的原因吧,生意很旺。摊位前顾客络绎不绝,基本上都是哥哥在忙,从早到晚,可把他累坏了。只有在人少的时候,我才能上去练手。

    经过几天的锻炼,我的手法渐渐熟练,10月3日后,哥哥就放心的交给我自己打理了。

    节日过去了,生意也变得不温不火。

    每天5点多就得出门赶第一班车,晚上7点多才能回到家里,天气也越来越冷了。妻子看到我早出晚归的样子,很是心疼。

    没办法,这就是生活!为了生存,你不得不付出!

    辛苦的付出并没有带来丰厚的回报。不禁感叹:同样的生意,有人发财,有人维持,有人破产,真是命也。。。。。。。

    我不信我的命会是这样!我毅然决定放弃!

    2008年12月31日,正好干了一个季度,我和超市解除了合同。


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    • 作者:食客110
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    • 开贴:2011-02-24 16:27
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