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80后开始创业啦,在湖南做川味熟食,卤菜现场直播。

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  • 作者:liaoyingping 时间:2014-03-18 13:08
    先自我介绍一下,楼主80后没有什么文化,所以文字水平差,各位朋友将就着看,我会把自己创业的全过程写下来,和朋友们分享,也希望各位朋友给兄弟多出注意。现在27了以前创过一次业,没有成功,也没有失败,也是做卤菜,不过地点是在浙江。保了个本。现在开始讲我马上要在湖南长沙开始做卤菜了,年过了就开始来的长沙,找了一个月的门面,终于找到一个满意点的地方,在长沙最大的批发市场,马王堆市场租了一个摊位,租金真心的贵一个季度就要7400元。不过人流量大,生意应该好做一点。如果有湖南的朋友希望多多联系,交个朋友,我初来乍到,人在外就全靠朋友嘛。到这里来发贴也是为了多交到一些朋友。
    作者:liaoyingping 时间:2014-03-18 13:12
    万事开头难,这几天买东西,找市场把我累死了啊。现在已经花掉一万五了。估计到开业要四万元才够。过两天搞的差不多了,就上图,有图有真相嘛。呵呵
    作者:liaoyingping 时间:2014-03-18 13:16
    今天下午要去看一个二手冰柜,哎什么都买新的伤不起啊,有在湖南的谁有冰柜要买也可流下联系方式啊
    作者:liaoyingping 时间:2014-03-18 13:52
    现在没有什么事情。就讲讲我为什么选择卤菜这个行业。我呢一直都比较喜欢吃我们四川做的卤菜,然后经常去买卤菜都看到这些卖卤菜的生意都很好围满了人,一到中午和下午饭点的时候老板两三个人都忙不过来,然后我就去了解这个卤菜的利润,觉得还可以,如果做的好的话一年赚个一二十万还是可以的,关键就是要味道好,所以我就决定做卤菜生意了,一开始也不用投入多少钱,门槛低,像我们这种屌丝也能承受的起。关键就是要能吃苦就可以了。然后我就开始找要去哪里学技术,最后选择了成都一个做的很好的卤菜师傅,在哪里学了一个月,现在味道我还是有把握的,第一次在浙江做没有成功的原因是我找的那个菜市场太小了,人流量太小了,根本就没有什么人买菜,不过我也能卖七八百元一天,过节最多卖了两千多,当时选哪里的原因是我刚刚学出来,心里没有把握,怕做不好,找门面的时候正好那个卤菜店要转让,因为没有人气所以就不要转让费,就只交剩下半年的房租,所以我就把他转下来试试我学的正么样的,我打听到他生意不好是因为味道不好的原因,一天只卖两三百元。我一开起第一天就卖了七百多,都说味道不错,我心里还是很高兴的。后来做到房租到欺,把投入进去的四万元钱和五千元的学费赚回来了,就亏了我半年时间没有存钱,然后觉得那个地方赚不大钱,就没有租了,第一次创业就这样结束了。这次就准备坚持到底了,各位朋友祝我成功吧,呵呵。
    作者:liaoyingping 时间:2014-03-18 19:33
    回复第5楼,@冰蓝焰火7

    好,加油
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    感谢你第一个给我顶贴。
    作者:liaoyingping 时间:2014-03-18 19:36
    哎,没有人气,创业板都没有人吗?给我来点动力啊!四川人雄起。。。。
    作者:liaoyingping 时间:2014-03-18 19:55
    回复第8楼,@dawnn100

    把味道做好难不难呢,祝福楼主

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    因为我已经做过了,所以自己的味道还是很满意的,感谢支持。
    作者:liaoyingping 时间:2014-03-19 17:04
    回复第10楼,@huang19790

    好加油

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    嗯谢谢
    作者:liaoyingping 时间:2014-03-19 17:06
    回复第11楼,@huang19790

    来学习

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    一起进步
    作者:liaoyingping 时间:2014-03-19 17:09
    回复第13楼,@中国式打工者2012

    你好!楼主,我也是四川人,以前一直在广东那边,打算在成都摆个摊子做卤菜,广东烧鸭之类的,工具什么的都已经买好了。希望大家多交流



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    只要味道好,然后就是市场要找好。就不怕没有生意
    作者:liaoyingping 时间:2014-03-19 17:13
    冰柜买好了,花了1000打烊,二手的呵呵。打算再去买个新的,一次去冻库进个一万多货存起来,



    作者:liaoyingping 时间:2014-03-19 17:16
    这个是从成都师傅给我发的老卤水,刚刚去物流拿回家花了300元,据说有几十时间了,特别香。



    作者:liaoyingping 时间:2014-03-20 13:45
    这个是不我拖货的工具,这段时间全靠它了,花了我四千多,俩组电瓶,12个,可以跑六十公里。



    作者:liaoyingping 时间:2014-03-20 13:52
    这个是我请泥水匠师傅给我渠的灶台。烧柴火的,一年可以节省几千块钱煤气了。工钱就花了500元,其它砖头是我去工地捡的,现在开始用猪大骨头熬卤水了,打算4.2号开业了。有没有懂看日子的大师啊!给兄弟看看呢!



    作者:liaoyingping 时间:2014-03-20 19:12
    怎么没有人啊?自己顶
    作者:liaoyingping 时间:2014-03-20 21:31
    我顶
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    • 作者:liaoyingping2
    • 来自:天涯-创业家园 前往来源
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    • 开贴:2014-03-18 13:08
    • 更新:2020-07-26 11:43
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