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我的台湾正宗无水南瓜蛋糕开店纪事

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  • 作者:台湾南瓜蛋糕 时间:2013-03-28 23:45
    很久没来天涯了,是因为一直都比较忙,连自己的的密码都忘记了,只好从新注册一个帐号,把自己创业的故事一点一滴记录下来,希望能够在此交到志同道合的朋友。
    2013.03.28 农历二月十七,今天是我到郑州的第二天,第一天出去找门面房,先是到了郑州比较大的都市村庄庙李,庙李没有集中的菜市场,外来人口挺多的,大部分是在附件上班的年纪一族,想想自己的所做的产品,应该不是很适合,先去了西史赵,因为那边有家做枣豆糕,听朋友说去年刚开始的时候,很多人排队买,既然枣豆糕能够让人排队去买,说明那一带人流量应该不少,消费能力还行,那我对我的产品也是相当的有自信,因为我在其它地方开业的时候,前一个月,排队排不到两个小时,是买不到我的产品的,而且是限量购买,一人只准买十块钱的,买的多了,后面排队的人有意见。说真的,当时自己都没有想到生意会那么好,毕竟是第一次做实体小吃。先是顺着西史赵那条街走到头,路北倒是有几家店写着转让的,问了两家,第一家说是有八十多个平方,分隔开来的,她自己用了有二十来个平方,做烟酒的,另几十个平方,她们租给别人了,说是到期了你想租给他们,或是你自己全用都可以,转让费要16万,想想是没戏了,自己也没有那么多钱投资,再说我也用不了这么大的地方,二十个平方,足用了,中间有几家转让的,也没问了,想比转让费都要的不低,走到卖枣豆糕的地方,和上一家同样的情况,总面积八十多个平方,他们枣豆糕用了二十来个平方,这六十多他们是卖鞋的,可能是不赚钱,就写着转让了,这家更不靠谱,就那六十多个平方,要18万转让费。真是的,做什么一年能够把转让费给赚回来呀,再说谁开店不需要投资设备和进货呀,那下来不要个几十万呀,有几十万还会在那个地方做生意?一路顺着庙李中街往东走,中间也看到有几家店面转让的,但觉得在城中村中,虽说人多,但并适合自己。一路走又走到了陈寨,2004年的时候,在陈寨呆过十多天,那时候的陈寨还都是两层楼房,现在已经改造,都是高楼大厦,同庙李情况一个样,也是没有集中的菜市场,比较分散,我是一直想找个靠大型菜市场的,周围小区、居民都来这儿买菜,这样不用多宣传,很多人都知道了,自己产品打开市场就事半功倍了。找不到合适,就顺路走着回去,旁边有个算命的,用姓式算命,看见有两个在和她聊,这个算命的是一个四十多岁的女人,一听口音,还是我老乡,问了确实是我老乡,毕竟我家乡是伏羲的发源地呀。自己平时是没自己算过命的,所以也没有过多的停留,走到国基路上的时候,路旁又看到一个老大爷摆着摊在算命,走的累,就坐下来和老大爷聊聊吧,刚好有马扎坐。大爷说算一命要20元,我说20太贵了,10块吧,算一下,听口音像老乡,细问下,果然又是老乡,就同意给我算了,结果说的我亲情、感情、夫妻之间、才运全都不对,攀谈中老大爷说实话了,说是来这儿帮女儿照看孩子,孩子送学校去了,放学再接孩子,没事干就出来算命了,说是喜欢研究这个,我也给他说我也喜欢这个,时常在电脑上面查这方面的资料,又告诉他一个,可以让他一天比这个赚钱多的方式,他认可了,说那书不知道是在哪儿买。结果最后也没好意思向我要钱,闲谈中来了一个四十左右的女人,让大爷给她算一命,这次是摇卦算命,听那女人说,大爷也是很多说的不准,后来我就走了。坐车回到朋友这儿,继续上网查资料吧,为明天找地方提前计划一下。
    今天第一站,在朋友的带领下,张家村。下面开始上图,看有朋友熟悉这一带没有:




    作者:台湾南瓜蛋糕 时间:2013-03-28 23:50



    先看的门面,就在这个门口西面,还是面积太大,可以全部租下来分给别人租,老毛病又是转让费高,租金倒不是很贵这个地方。
    作者:台湾南瓜蛋糕 时间:2013-03-28 23:53



    作者:台湾南瓜蛋糕 时间:2013-03-29 00:01



    这是一家卖枣豆糕的地方,去年真是枣豆糕在郑州火了一把呀,但是卖的价格可是差别太大了,有的十元一斤,一点都不送,便宜的十元斤送半斤,到处可以看到,我想那今年火的就应该是我的南瓜蛋糕了。只是不希望看到盗版太多,我在山东的店,就是市场上仿照我的太多。
    图中大家看到这个女孩子了吗?年纪不大,她走的时候才看到居然开的是宝马,我朋友还说,人家的钱都是怎么赚来的,我开玩说,应该不是她自己挣的。
    作者:台湾南瓜蛋糕 时间:2013-03-29 00:10











    作者:台湾南瓜蛋糕 时间:2013-03-29 00:17









    大家看看,这就是张家村的情况,就一条街,短短的几百米,有五、六家做点心的,如果我要是在这儿干,这些都是我的潜在竞争对手,他们都可能会跟着做,势必会影响到我。
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    • 作者:台湾南瓜蛋糕
    • 来自:天涯-创业家园 前往来源
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    • 开贴:2013-03-28 23:45
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