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养鸡记录--我在张家界散养土鸡的过程直播

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  • 作者:武陵老蛮 时间:2018-08-09 13:59
    作者:洁静PLX1Lv 2 时间:2018-08-08 13:53:39
    蛮哥,好
    自从在天涯阅读过您的贴子之后,深深被您对生态养殖这份执著和认真而打动!从您的文章字里行间体现出不仅有深厚丰富的文才更是一股作气的行动派。收益非浅!

    小女子是80后的小女子,在二线城市上班十五余年;已疲备不已。也计划这两年,也是二次走上创业路;当然也深知创业的艰辛,但心已定;打工实在找不到出入头地,唯有自主创业,才有希望。

    很希望得到蛮哥在生态养鸡的一些忠肯建议与指导。感激不尽!!
    ---------------------------
    这条路很难走,至少要做好几年不赚钱的准备。而且,基本上,付出的艰辛和都到的收获,是同工商业服务业不能比的。 | 14412楼 | | | |
    作者:武陵老蛮 时间:2018-08-09 14:28
    这段时间电脑坏了,没有更新,朋友们见谅!手机上传一幅还未完工的老蛮手绘蒙古姑娘奥登格日乐,表示老蛮还在哦:)






    还有什么能比得过青春的容颜,仿佛那年的风吹过布日都的草原。

    没想到好友里面还有位能歌善舞的蒙族姑娘奥登格日乐,刚刚从中央民大硕士毕业的奥登几年前曾买过我的鸡蛋加的我。那天偶然看到她的朋友圈,不禁想到若干年前的草原上,一个蒙着面纱的十多岁女孩,骑在一匹青花马上迤逦而来。
    问,能给我画张像么?
    我说可以。
    她说,我没有钱,可以唱歌来换。 | 14413楼 | | | |
    作者:武陵老蛮 时间:2018-08-26 16:29
    2018年8月22日星期三,养鸡第2122天。

    晴。

    慈利高桥的陈军,是个善于学习的人。认识得比较早,应该是2014年的春节,他说连续三天三夜看完我的帖子之后,带着一车亲戚朋友来到蛮山。那次,他的一位表姐喝了点酒,因为情感问题哭得一塌糊涂,末了还把手机落在这里,所以印象很是深刻。

    那时陈军还在打工,2016年的时候才回来养蜂。养蜂又到过我城里仓库一次,送了两瓶蜂蜜给我。听他介绍了养蜂的情况,民间都是桶养中华蜂,是因为四方蜂箱不符合中华蜂筑巢的习性,容易生病和出逃。所以聪明细心的陈军借鉴了他人的经验,采用分层圆木桶,采取顶层割蜜,取蜜之后底层再用空桶圈加垫,这样就模拟了中华蜂习性,我觉得这是一个好方法。




    因为养蜂还是比较清闲的,所以去年加养了兔子,然后给张家界市区的酒店和菜市场送兔子,偶尔也来看下我。张家界本来没有吃兔子的习惯,一般都是因为新奇,主要是当野兔子招待游客了。从高桥到市内90多公里,有时客户只要几只兔子也要跑上一个来回,很多时候都是不划算的。

    我问他养蜂效益如何?他说蜂也不好养。拟生态的圆桶方法固然是好,取蜜也算方便。但是每次取蜜,都要伤蜂巢,蜜在顶层,蜂蛹也在顶层,伤了蜂蛹,对蜂群的分蘖壮大还是不利的。尤其是市场上蜂蜜鱼龙混杂,水深得很,顾客又不是专家,再好的中华蜂蜜也卖不出好价格来,也没扩大规模。又要养家糊口,所以指望兔子的市场打开,能多创造点效益。






    我想既然张家界没有吃兔肉的习惯,要灌输新的观念,开辟新的潮流,固然也是费力的事情,但小伙子人聪明,有信念,又有干劲,心中的未来或可期待。

    本来早就想去他那看看,耽于山高路远一直没有成行。前两天忽然动了念头,于是约了昨天。

    昨天早上六点起床,不到七点就收拾待发货的鸡蛋等,准备出发进城,盘算到城里才八点,打完订单吃个中饭,11点左右就可以出发了。没想到,车竟然打不响了。

    才想起,将军上山已经四年了。四年,第一次给我闹起了小情绪,你看它满身尘土,它也疲惫了。问了修车的朋友查总,说可能是电瓶没电了。一般电瓶就用个三年左右,将军能用四年,已经是超常发挥了。一筹莫展之时,老爸忽然想起小鸡育雏的应急灯用的是电瓶电源,特地买了一个电瓶充电器。幸好幸好!拿来充了一个小时,终于车能发动了。


    这样一折腾,到了城里仓库已是十点,匆忙把货卸下来,也不敢熄火,怕熄火了再也打不着,又急急忙忙赶到修理厂,换了一个电瓶,再顺带做了一个检查,让查总订购些配件,以便过两天做个保养。在回到仓库的时候已经十二点了。

    为了去高桥,昨天还约了一个朋友老卢做伴,老卢这时电话来问情况,邮政的收件经理老庹早已经在仓库等着。自从邮政的收件变革之后,老庹的收件时间也改变了,以前下午六点来,现在上午十一点来。所以老庹在仓库已经等了一个多小时了。于是赶快打单,偏偏今天单又比较杂,除了网上的鸡蛋和常规产品,前几天刚拔的百来斤生花生也要发出。花生都是手机订单,一张张打出来,再拍照反馈给顾客,很费时间。一点多钟的时候才把邮政货物送走了,匆忙吃了一点饭,接着打百世和顺丰的单,然后注意事项交代好张姐,出发的时候已经是下午三点钟。

    九十多公里山路,熟悉路况的人都要两个多小时,还要回程,花在路上就是五个小时。本来时间就不合适了,太迟了。但是想到,起个意,动个心,邀个人都不容易,如果今天不去,下次可能又是遥遥无期。迟就迟吧,还是决定走。

    于是三点多和老卢从仓库出发,又碰上种莓茶的胡老板,拉上,又在西溪坪顺带送了一位美女订购的鸡蛋,上高速的时候,已是3:40多了。


    下高速到溪口,导航就带错了路。然后问了老乡,沿着杜家溪傍山溯行。沿途风景清幽,终于忍不住拍下了第一张照片。老卢说,那朵白云像极了一只兔子。


    山道悠远,从千沟万壑中而来,翻上山界狗鸡垭,回望已是苍山如海。


    在狗鸡垭走错了路,绕道洞溪,多走了一二十里路,还在洞溪镇上差点被一辆飞行的拖拉机撞了。不过,因为是大山里面,沿途还残存的有老式土家民居。这一家屋栅的图式就非常特别。一路欣赏,也是心情舒畅。


    六点一刻到达高桥镇。这座大山深处的小镇,干净整洁新潮,竟有了小城的味道。这真是意料之外的事情呀!


    陈军来镇上接我们,在家里早已准备好了丰盛的大餐:好大一盆烤兔肉。


    还有我神往了十多年的传说中的兔头。


    为什么是传说中的兔头,插个小故事吧:
    还是十多年前,老余初娶他的重庆媳妇不久,曾在电话中对我说,兄弟来重庆吧,重庆最好吃的是兔头,我岳老子卤兔头那是一绝啊!我现在每天都少不了一个兔头,你来了我让他做给你吃。于是从此便有了一个兔头的梦,努力争取去重庆的机会。待到2007年终于成行,但这个梦却没有成真。我在重庆呆了一年多时间,连老余媳妇家在哪点门朝哪方都不晓得。我只好把这个兔头梦藏进心里更深处,也算还有个期望吧。没想到,今天,终于吃上了兔头,而且还是这么多的兔头!

    陈军自己不喝酒,还特地请来了两个本家兄弟陪我们。美食佳肴,谈笑风生。特别地热情好客。这顿饭吃到九点多,喝了两件啤酒,然后去陈军的兔场参观。

    兔场比我想象中的规模大。租赁了一所废置的小学,外面还搭了个两百平方的棚子。因为成兔都已出栏,目前只存了少量种兔。




    为了解决销售问题,陈军还去永州学习了烤兔技术,用烤箱烘好,再真空包装。每一只配上一份调料包,顾客买回家去,只要将兔肉撕碎,拌上调料,加热就可以食用了。


    过加工的兔子很受欢迎,基本在本地就可以消化掉,很少再跑去百公里外的市区了。我们吃饭的时候,就有镇上的人来买烤兔子,一手钱,一手货,多简单。

    十点离开,陈军非要送我们每人一只烤兔子,推辞不掉。


    夜路漫长,山中导航又不准,回来的时候又错了路,幸好有朋友相伴,倒不至于寂寞。12:40送老卢他们到城里,1:30回到鸡场,老妈还采了莓茶等着我加工。赶紧炒制,再花上三个小时等候发酵完成,摊开晾起,基本没睡几个小时了。


    回来的路上,老卢对我说,受你影响进入农业的人还真挺多的,起码我在张家界就知道好几个。

    我说,他们在心里都有一个农业的梦,只不过恰好看到我,于是从我这里印证他们的梦是否可行。粗糙性急的人浅尝辄止,哪来哪去。唯有勤奋好学、细致思考的人才能集思广益,逐渐精进。

    我今天为什么来?一是愿意以自己微薄的能力为认真做事的人广而告之。二是记录先行者的事迹,为志趣相同的后来人做一个参考,或有裨益。

    祝愿所有心里有梦的朋友,就像老蛮的兔头梦一样,不管是东隅还是桑榆,都能最终成真。 | 14429楼 | | | |
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    • 作者:武陵老蛮4
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