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  • 作者:晴天小夕夕
  • 来自:天涯-贴图专区 前往来源
  • 【活跃18天 / 跨度20天】
  • 开贴:2018-03-24 18:27
  • 更新:2018-04-14 16:11
  • 阅读:15961 回复:245 楼主:116
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天涯厨娘25西安妹子那些年做过的家常饭 最爱还是家乡味

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  • 作者:晴天小夕夕 时间:2018-03-24 18:27




    远嫁他乡马上一年了,在异乡吃上一口纯正的家乡饭对于离家远的人来说是很幸福的一件事。虽然不是什么大鱼大肉,每天普普通通一日三餐。但家乡味还是最让人舒服的味道。
    作者:晴天小夕夕 时间:2018-03-24 20:41
    首先给大家介绍我爱吃的凉鱼鱼,搅团
    两个都是用面粉加一些淀粉制作的
    凉鱼会比搅团多一道工序
    需要将搅团倒入漏勺中
    下面的盆里倒入凉水
    等凉鱼从漏勺中下来后用筷子或勺子在盆里边轻轻按同一方向拨动








    作者:晴天小夕夕 时间:2018-03-24 20:53
    凉鱼鱼最关键的就是汤了
    可以放点(浆水),做成浆水鱼鱼
    也可以和普通的酸汤一样
    我个人比较喜欢吃菜,可以炒上点包包菜或者西红柿韭菜之类的
    那滋味,正在发帖的我都要流口水了
    哈哈,原谅没出息的我











    作者:晴天小夕夕 时间:2018-03-24 22:24
    当然了,虽说爱吃凉鱼但也不是天天吃
    作为西北人,最爱的还是面食了
    特别是扯面、拉条子





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