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我的蛋炒饭一碗卖199元,真的很贵吗?

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  • 作者:疯子语V 时间:2018-08-11 11:19

    果然,听到这话,顾客们毫不意外地,全部都是站在了叶寒这边。
    “叶老板,那您是不接受挑战吗?”而这位记者,摆明了是想挑起叶寒和韦云德之间的比赛,所以故意这般说道。
    因为一旦让叶寒答应比赛的话,直播的收视率,一定可以又上一个档次。
    与此同时,又有不少直播平台及电视台的记者,来到了叶寒的面前,等待着叶寒是否应战的结果。
    “让他过来。”
    终于,等卖完第一批诺诺开口笑之后,叶寒淡淡地回应了。
    顿时,这些记者便又是激动了,马上又冲回诺诺蛋炒饭专卖店,并将这个消息,告诉了韦云德。
    很快,韦云德也是来到了叶寒的面前,微笑地盯着叶寒,说道:“您就是传说中的叶老板?”
    “对不起,不是传说中的,我还健在。”叶寒淡淡地回应,继续烹制着新一波的‘诺诺开口笑’。
    韦云德尴尬一笑,然后故意绅士地朝叶老板伸出手去,说道:“本人韦云德,刚刚从国外回来,是国际美食机构认证的五星级厨师。”
    “对不起,没空和你握手,见谅。”叶寒看都没看韦云德一眼,专心地制作着诺诺开口笑。
    韦云德也是听说过叶寒的这种高冷,所以并不意外。而且,在韦云德的心目中,叶寒这种高冷只能说明没礼貌,素养不够。 | 5490楼 | | | |
    作者:疯子语V 时间:2018-08-11 12:49

    “叶老板,那您是答应了和我的比赛吗?当然,为了不影响您,我可以等您卖完这开口笑之后,才开始比赛。”韦云德自作聪明地说道,心里则是想到,如果叶寒真的被直接激怒的话,肯定会第一时间答应下这个挑战。
    不料,叶寒微微一笑,说道:“韦先生果然是国外回来的,很有绅士风度。行,那你就等着吧,等我卖完了,再见识下韦先生您的厨艺。”
    说完,叶寒便再也不理会这个韦云德,开始微笑地朝着顾客收钱。
    直到整整三个小时之后,1000粒诺诺开口笑才彻底卖完。正所谓一鼓作气,再而衰,三而竭,足足等了三个小时之后,这个韦云德,也是已经哈欠连连。
    叶寒这才擦了擦手,来到韦云德的面前,微笑地说道:“韦先生,让你等了这么久,辛苦了。既然你要比,那评委,你应该也已经联系好了吧?”
    叶寒的这种问法,让韦云德顿时有些尴尬,连忙解释道:“叶老板,今天的评委可都是上港市知名的美食鉴定专家,每个人可都是有资质鉴定的。而且也是因为得知您接受了挑战,刻意赶过来的。这一点,您可以向现场的这些媒体朋友求证。”
    “没事,都可以。”叶寒笑了笑,一副云淡风轻的样子。
    “那叶先生,这边请。”韦云德伸手做了一个请的手势,随后带着叶寒,来到了美食城中的一片广场上,那里已经搭好了一个临时的舞台,食材厨具,一应齐全。 | 5499楼 | | | |
    作者:疯子语V 时间:2018-08-11 14:20

    “看来这家伙真的是有备而来,叶老板这一次,真的要棋逢对手了。”
    “是啊,这家伙估计是有几下子呢。”
    “叶老板不会真的会输吧?”
    随着叶老板和韦云德来到比试的舞台,成百上千的顾客,也纷纷跟了过来,准备好好见识这场令人激动人心的比试。
    舞台评委席上,也是已经坐了八位美食鉴定专家,其中有几位还特别知名,甚至是某节目的常驻嘉宾。
    “我去,这次比试,虽然临时,但现在看起来,也很是正式呢!你看看评委席上那位,不正是食行天下节目组的嘉宾王云兰吗?”
    “是她,她可是标准的毒嘴啊!上次一名食行天下栏目组请来的厨师,因为做的菜味道不好,这王云兰,可直接在节目中开骂啊!霸气得很!”
    “咦,坐中间的那个男的,好像还是上港市美食协会的副主席,严晓明先生啊!”
    随着这些评委的亮相,众人渐渐地发现,这个韦云德,似乎还真不是什么跳梁小丑,不然的话,也不敢请来这么多知名的美食鉴定专家啊!
    这次比试,有看头了!
    由于比赛前,叶寒让韦云德等了三个小时。在这三个小时,韦云德倒也是做了不少事,甚至还请来了现场的主持人和美食解说员。
    这时,一名身材妖冶的美女主持人来到了叶寒和韦云德的面前,带着动人的笑容,对叶寒和韦云德说道:“两位,比赛马上就要开始了,请两位公布你们今天参赛的菜品。”
    韦云德脸上再次浮现起了自信的笑容,说道:“我今天要做的菜,是闽菜系第一名菜佛跳墙。”
    “哇哦,佛跳墙因涉及的食材极广,所以难度也是极高,看来韦先生的厨艺,定然神乎其神了。”毕竟这主持人也是赵宏宇请来的托,毫不吝啬地夸奖道。
    随后,主持人又是把目光投向了叶寒,问道:“叶先生,那您比赛的菜品,又是什么呢?”
    “韦先生,你真的打算做佛跳墙吗?”不料,叶寒并没有回答主持人的问题,而是突兀地朝着韦云德,问道。
    135 | 5511楼 | | | |
    作者:疯子语V 时间:2018-08-12 09:47
    面对叶寒这突如其来的问题,别说韦云德没有反应过来,连在场其它的顾客,都是没有反应过来。
    韦云德诧异地盯着叶寒,问道:“叶老板,怎……怎么了?不可以吗?”
    “没有啊,如果你确定做佛跳墙的话,那我先回去睡会午觉,有点困……”叶寒打了一个哈欠,淡淡地说道。
    然而,这话一出,包括评委在内,不熟悉叶寒个性的人,都是嘴角猛然一抽。
    韦云德也是懵了,说道:“叶老板,您这样,是不是有点不尊重对手啊?您这么做,真的好吗?”
    “我觉得没什么问题啊,一道佛跳墙,需要先把十八种食材分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有煎、炒、烹、炸特色的各种口味。然后一层一层地把它们放在绍兴大酒坛子里,注入适量的上汤和绍兴酒,使汤、酒、菜充分融合,再把酒坛用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。最关键的是,用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白炭,现在武火上烧沸,然后又需要在文火上慢慢炖五六个小时,整个佛跳墙做完,天应该是黑了。”叶寒把炖制佛跳墙的流程,说了一遍。
    虽然韦云德心中也清楚,炖制一坛上好的佛跳墙,就是需要这么长的时间,可是为了一份美食,这点时间,又算得上什么呢?
    如果作为一名厨师,连这么点时间的耐心都是没有的话,又如何称得上一名合格的厨师?
    所以,面对叶寒这话,韦云德毫不犹豫地说道:“叶先生,佛跳墙必须慢火炖制四五个小时后,方能把各味食材最精华的味道给提取出来,如果没有这个过程,根本不能算得上一份合格的佛跳墙。 | 5546楼 | | | |
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    • 作者:疯子语V
    • 来自:天涯-舞文弄墨 前往来源
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    • 开贴:2018-04-28 09:33
    • 更新:2018-12-14 15:05
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