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串串香创业日记

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  • 作者:小乖藤藤菜 时间:2018-04-27 00:48
    2015年10月在网上找到一家职业培训学校,报名学习火锅串串。之后开始找门面。起初就近找门面,方便照顾儿子和家庭。后来发现离家近的门面没有合适的,然后开始往离家稍远一些的轻轨、学校附近搜索,最终还是因为各种不满意而放弃。
    找门面的同时,我还到离家附近和其他区域有名的串串香店去考察,一周平均下来几乎3-4天都在吃串串。那段时间下来,吃串串香吃的我吐血!
    在众多转让出租的门面中,最终我还是决定在离家不远的国际社区餐饮一条街里接下一家正在转让的门面。面积100,租金1万4/月,整转24万,空转21万。交了2000定金,我哥苦口婆心的劝我不要在国际社区做餐饮,他看了太多在那里做死的商家。后来的几天,我在几个不同的时间段在那家门面附近蹲守观察,发现这条餐饮街表面上人气很旺,但转让门面的确实很多。国际社区的门面租金高的离谱,自己估算了一下,哪怕是顾客很多的商家,估计盈利都不多。更何况还有很多在苦苦支撑经营着的那些小餐饮店。考虑再三,最终决定舍掉2000元定金,当买个教训。
    事实证明,当时家人的规劝和我后来的决定是正确的,2016-2018年间,这家门面就换了三次。 人打赏 0 人 点赞 主帖获得的天涯分:0
    作者:小乖藤藤菜 时间:2018-04-27 01:09
    2000元买了一个经验教训,节省了几十万的亏损,表面看是不值当,但直到现在我却十分庆幸当初听取了家人的意见,没有一意孤行的接手那个门面。
    时间荏苒,2年多的时间,我经历了不少事情。前夫的生意亏了不少钱,结婚十一年,卖掉了两套房。因为生意没有赚钱,加上我离开了之前的房地产公司已有四年,家里又发生了不少事情,老妈也因为担心我们的债务问题,生病了也舍不得住院看病,一直拖着,以至于到后期肝肾衰竭加糖尿病并发症,在住院期间手术没几天后就过世了。这件事导致我最终下定决心和前夫离婚。孩子跟了爸爸,2017年8月3号和他父亲回到了前夫老家福建。
    此后,我闲在家中独自孤独和默默颓废的生活着。
    .......(不说了,心里又难受了。直接跳到主题吧) 来自 | | 1楼 | | | |
    作者:小乖藤藤菜 时间:2018-04-27 01:47
    2018年3月初,我和朋友双开始骑着摩托到处门面。每天早晨一睁开眼,我就习惯性的打开几个app:房天下、58同城、赶集网、安居客,开始翻看和查找是否有合适的门面。一旦发现有租金在2500或转让费低于3万5的门面,就先收藏起来,然后集中打电话挨着再详细了解门面的具体情况。由于目前经济窘迫,也只能考虑租金便宜或转让费不高的门面,因此可选择的门面受到很大的局限。租金便宜的,要么地段不好,人流不够;要么就不适合做餐饮;要么就是转让费太高。好不容易觉得租金和转让费合适的,骑车导航到了目的地,却发现根本就不满意。白天到处跑,考察门面,晚上睡觉前又开始继续在网上找门面转让和出租信息。
    就这样,除了下雨不出门以外,其余的时间我们都骑着小摩托在主城的几个区域到处跑。公租房聚集的茶园、大学城附近、几个热闹的商圈,最远的距离有近50公里,骑摩托车要花2小时。其中有几个门面我们反复到所在地连续蹲点考察了几天,观察人流和附近居民的用餐习惯等。中间的过程很是曲折,也很戏剧化,总而言之就是最终都没确定下来。好不容易在万象城的华润润街找到一家性价比很高的门面,3000元月租,转让费谈到3万2,转让的小弟弟最终却失信转给了另一个人。
    ........
    就这样,我们非常遗憾的错过了这样一个非常难得的门面。
    失望、难过、气馁……不甘心、给自己打气,继续找门面。
    就这样,日子又一天天的过去了。

    来自 | | 2楼 | | | |
    作者:小乖藤藤菜 时间:2018-04-27 02:29
    周六早晨一睁开眼,我还是习惯性的打开app,却发现有一个门面,就在我家附近新开的商场附近,41平,租金2000,清水,房东直接出租。天啊,这可能吗?!要知道,这里的门面我之前是看了好几遍,平街1楼300元/平/月,2-3楼也是200元/平/月。怎么可能这么便宜?!
    带着惊喜、怀疑的心态,我们立马去了门面的所在地,发现该门面位于3楼,两栋住宅入口之间,门前有一个非常大的空地。空地上分别摆放了4处供人休息的藤椅。其中一栋住宅2号楼下面已经开了一家家常菜(江湖菜)餐馆、一家干遛面、一家便利店。而这个门面就位于1号楼的下面!这是一个绝佳的位置,要是租金真的只有2000元....,天啊!一想到这,我马上拨打了房东电话,向他确认网上挂的信息是否属实!
    “你好,请问你是不是有个XX门面在出租?”
    “嗯”
    “面积多大?租金多少?
    “41个平方,月租金2000”
    “嗯。你网上挂的商户号我没找到,看你的图片信息,上面是不是有个bookstore的文字?就在XX的两个住宅楼下,门前有个大空地和一些供人休息的椅子?”
    “嗯,好像门面上面是有个开发商贴的bookstore”
    “我看这个门面上面有个门牌号,左右两边都是门面,你的这个门面是哪一个?是左边那个还是右边那个?左边那个两面都有玻璃和门,右边那个只有一个门。我看面积大小,左边门面只有20哥平方左右,你的是不是右边那个?”
    “应该就是吧,我也不太清楚”
    “就是啊,XX现在人气还没起来,轻轨据说也要到明年才会通车。我现在就在到处找门面,现在几乎哪些地段和区域里的门面租金大概多少我都非常清楚。说实话,XX的门面租金喊得确实太高了,买门面的人根本就不了解我们这里的情况。我就是这里土生土长的人,对这里理解的很。这里的商业起码要有3-5年才能成熟,前期进来的商户肯定是亏的。现在这些房东都把租金喊得这么高,根本就不会有什么人会租。这里就是一个穷乡僻壤的地方,这里的人也没什么钱,消费力也不够。这么高的租金在这根本就做不走。你比他们看得长远,确实,门面空置着租不出去,放着也是有损耗的,倒不如租金便宜些,让租客来慢慢养”
    ......
    “主要是考虑到在这里离我家近,我在你这里租的话可以省去在外面租房子的钱,要是没什么其他的事的花,我就定了,租你的这个门面”
    ......
    “合同条款没问题了,要是没其他问题的话,我们就约在这个星期六上午10:30见面,签合同交押金和租金” 来自 | | 3楼 | | | |
    作者:小乖藤藤菜 时间:2018-04-27 07:38
    和房东谈好租赁条件,互加微信好友后,我就开始变得既开心又担忧起来。开心的是没想到跑了这么多地方,看了数十家门面后,我居然又回到了最初的地方,而且就在住家附近。这个新开商场的小业主的门面租金都高的吓人,相同楼层、27平的拐角门面租金就要4000,且位置还没我谈的这个门面当道!已经开业了的那家家常菜餐馆,60平左右,租金11000;拐角的那家便利店目测20几平,租金也要1万多!他们的门面前面只有一条3、40公分宽的过道,家常菜门前摆了四张外摆位置。而我这个门面的前面有一个异常大的空地,那不知道可以放多少外摆位!我居然可以找到如此便宜、性价比如此高的门面!
    跑去和家常菜的阿姨聊天,得知他们的外摆位物管每月收200元,规定外摆空间不得大于租赁面积。主要物管收费,同意可以外摆就行!
    两位阿姨得知我租的门面位置和租金4000元后,都愣了一下,说家常菜门面的租金1个月要1万多,租得比较早租金比较贵。我心里就高兴得不得了,心想我还是说的租金是4000元,要是得知我的门面租金2000元的话,那她们岂不是要吐血!还是不刺激她们了。
    好了,现在就等着房东把合同拟定好,发微信给我确认,然后周六上午就签合同交钱了……
    回到家后,我非常开心的告诉了爸爸这个大好消息。爸爸一直不赞成我再做生意,始终觉得在外面打工稳定,收入虽然少些但至少没风险。我一直坚持己见要自己创业做生意。只有自己做生意才有机会更快的赚到钱,还帐、买房子。离婚后,我和老爸住在一起。孩子也因为我老爸年纪大了,已经没有经历帮我照顾小孩;老爸和哥一直认为离异女人最好是一个人比较好再找对象,因此他们一致劝我让翔翔跟他爸爸。我还能说什么呢,现在已经是一穷二白,没有了自己的房子,寄人篱下的和老爸住在一起。我已经够对不起我的家人了,为了帮前夫,我拖累了他们,让父母操心,间接的导致老妈提早过世。我已经非常对不起爸妈了!现在他们要我这样做,也是为了我好。不是自己的房子,我已经没有权利再说个“不”字了,而且我也不能再拖累老爸了,于是我同意孩子跟了我前夫。但这样,我每天对儿子的牵肠挂肚,内心的崩溃只能自己一个人默默承受和品味。家人、朋友和邻居看到的只是我的若无其事。为了能早点再次买房,早日把儿子接回我身边,我必须自己做生意赚钱......
    这1个多月来,我几乎每天都在找门面、看门面、蹲点考察门面的,谈了数十家也看了数十家,好不容易找到且谈好的一家门面,却由于没有和房东见到面没交定金而失之交臂!也许是老天看我可怜,奖励我的坚持不懈,终于开了眼吧,才会让我柳暗花明找到了这样一家难以想象的门面!
    老天终于开眼了!
    我连续两个晚上失眠,时刻担心这个门面会像润街那个门面一样,最终错过大好机会失之交臂。但我又是一个藏不住话的人,高兴之余,除了提醒和我一样藏不住话的老爸不要跟任何人说租金2000的事,对外只能说是租金4000,以免造成周围商户的嫉妒心理不平衡外,我自己也忍不住把自己在XX找到了一家4000元的门面的事情分享给邻居。他们也为我高兴。与此同时,我又担心会有个别居心不良的人找到房东,说愿意出更高的租金租这个门面......
    这种复杂的心情就这样把我煎熬了足足两天。
    终于到了21号了! 来自 | | 4楼 | | | |
    作者:小乖藤藤菜 时间:2018-04-27 08:14
    2018-4-21
    和房东约好上午10:30直接到门面门口见面。8:30,我和双就到了物管办公室,咨询了门面的具体门牌号,确认了这个门面可以做餐饮。我们走到了门面,发现玻璃门上居然贴了一个出租信息!怎么回事?不是已经答应要租给我们了吗?今天上午就要签合同了,昨天还没有贴出来,难到房东想几面抓?
    气愤惊慌之余,我告诉自己要冷静。再看了一下出租信息的联系方式和门牌号,居然不是同一个人!难道这个人是骗子? 来自 | | 5楼 | | | |
    作者:小乖藤藤菜 时间:2018-04-27 12:43
    接着我们就挨着门面一个个的查看,发现房东给出的门排号是开发商编排的,和贴在墙上的门牌号不一样。墙上蓝色的门牌号是派出所划分的。房东给的商铺位置是商业吊1-33号,我们所看到的门牌号是13号附1号。于是我们开始找有小业主贴在玻璃门上的商铺号,一路沿着挨着找。不知不觉走到了2楼,在一个靠近轻轨楼梯出口处,黑漆漆的地方发现了红色纸张“商业吊1-33号”的出租信息!在网上一看,门头位置居然也是张贴的“bookstore”!
    天啊,这也太戏剧化了吧,居然会是这么大的一个乌龙!
    抬手看了一下时间,已经到了10点,还有半小时房东就要来签合同了。
    到底租还是放弃?这个选择题让我们十分为难。租的话,这个位置根本就不能做串串香,周边没有一家开业的商户。轻轨环线至少要到明年才会开通。不租?我们又要继续找门面,2000元月租金的门面,即便跑遍其他区域,也是不太好找。反复斟酌了几分钟后,我们最后下了一个很大的决定,立刻联系楼上3楼的门面房东,看他是否愿意把租金从8000降到4500? 来自 | | 7楼 | | | |
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    • 开贴:2018-04-27 00:48
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