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九零后小本创业

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  • 作者:最初的我2018 时间:2018-08-08 21:11
    今天早上营业额763,今天37°感觉比之前38°39°都热,擀饼手臂上都是汗,脸上的汗都滴到地上了,之前没遇到过呀,现在炸油条的时候电风扇都给她们女士扇着,我在这边做饼,今天饼基本上都是出锅就卖了,好几波都是在炉子边上等着,没办法一个人又要擀饼又要弄油条面,放油条,小饼,鸡蛋饼,卷饼,卖饼,基本上时间排的满满的,能一直搞到十点多十一点才能休息会,然后又得搞油条面,真的一般人还干不了这,所以有好多是一时兴起想做早餐,看着别人挣钱了自己也念气,当自己做的时候才知道真的不容易,也让我想到了一句话:不怕吃苦的人,只吃一时的苦,怕吃苦的人,吃一辈子苦。 来自 | | 227楼 | | | |
    作者:最初的我2018 时间:2018-08-09 10:08
    忙到现在才吃早餐






    来自 | | 228楼 | | | |
    作者:最初的我2018 时间:2018-08-09 14:10
    今天早上营业额797,现在立秋了天渐渐的亮的晚一点了,所以现在晚起二十分钟,今天快收摊的时候遇到一个奇葩,老泼妇,做生意久了真的什么人都能遇到,形形色色的。正好十一点多时候还剩两小张饼了,这个人来买十块钱的,我那时候在打扫卫生清锅,请的阿姨给切的饼,不知道是不是秤上面有油渍看不清还是怎么回事,切的饼不够只有6.4的饼,结果一会那个(老泼妇)人回来了说没给秤够,我拿了看了一下只有六两多,我什么话也没说直接给补够十块钱的,然后就听到那个老泼妇一直在哪儿说我买饼还扣秤,我要是不去卖豆腐哪儿矫一下秤还不知道你们扣秤呀,一直在我们店哪儿骂了一个多小时,以前这个人来卖饼都是我切的,比较麻烦,不要酱也不要葱,反正没有像这次这么冲,我不知道她是什么样的人,隔壁好几家商铺的人都说这个人连她儿子都能骂上几天,她的老头子惹到她了一个月没给做饭,人家都让我别跟这种人一般见识别理她,结果一直在那里说我们扣秤,她七十多了还让她跑两趟,说什么气了饭都吃不下,我实在听不下去她这么胡编乱造,跟她吵了几句,太恶毒的话我还没说,真怕把她气了倒在路上我就亏大了,邻居也让我别理这种人,让她一个人在哪儿骂吧,还好这些年经历的事太多了,对这样的事和人就当锻炼心智了,以前工作的时候遇到的奇葩多的是,只不过传说中的老泼妇还是第一次遇到。老铁们要是遇到这样的你们怎么解决呢??? 来自 | | 231楼 | | | |
    作者:最初的我2018 时间:2018-08-10 22:41
    今天早上营业额870,现在早上来要是没直播就没时间拿手机了,一直忙到十点多十一点,有时间我就会直播一下,就是有时候没时间回复各位,关注快手真好吃酱饼铺。
    现在口碑做的还可以,有时候来买饼的人没买到只要有时间等都要等一会让我给他们做,有时候一来人就是一大波,门前面都站得满满的,几个饼根本不够分,三个人个忙个忙的都搞不过来,今天从早上去店里一直十一点忙完准备休息一下,早餐都没来得及吃,结果来了一个老顾客说早点饼,正好没面了还得现打面,只能说要等十分钟,顾客也比较爽快直接说可以说先去超市买点东西,我打完面还没五分钟就回来站哪儿等我做,我还没做好后面又来一个直接分了剩下的,接着做第二个也是还没出来就被订了,累到了中午狠吃了好几碗饭今天,这几天中午没到处跑,在家睡午觉,晚上又去店里揉油条面,一天的时间很饱满,不会感觉无聊而虚度光阴了…… 来自 | | 235楼 | | | |
    作者:最初的我2018 时间:2018-08-11 14:44
    今天早上营业额841,现在三个人明显业绩上升了许多,分工明确还是很重要,不过做饼什么的还是我一个人,感觉业绩上升空间还挺大,油条有时候根本做不出来,很多人来问都没有,今天的油条刚炸出来就被抢了,最后两个面是别人凌晨三点多发信息订了,来拿油条的时候跟他聊了一下,那个伙计也是做餐饮的,做的火锅系列,说以前有人给他送,其实不像用哪一家的,不过别人一天打他十几个电话,又是发信息,所以没办法一直用哪一家的,这几天哪一家有事没送就找到我们这来买,结果就只有七根了,今天说以后想跟我合作,因为昨天拿的油条他回去试了一下还比较满意。做什么事一定要做好,质量口碑上去了,生意自然而然来了。 来自 | | 236楼 | | | |
    作者:最初的我2018 时间:2018-08-12 17:22
    今天早上营业额793,早上因为去买鸡蛋耽误了做饼的时间,导致鸡蛋饼和卷饼晚出了一个小时,中午在店里熬酱,走的时候还有几个鸡蛋卷没卖完,鸡蛋饼也还剩一牙,现在熬酱我就切和用机器绞一下,熬制和其他的都是她们包了,比起以前轻松了许多,多一个人还是不一样,要想着用别人赚钱,而不是自己一个人挣钱,不然只能挣点小钱。 来自 | | 237楼 | | | |
    作者:最初的我2018 时间:2018-08-13 20:09
    今天早上营业额826,现在跟上个月比收工也早了很多,以前两点才能收完,现在十二点多就收拾好了,昨天熬酱待这,真是没意思不太习惯了,又热街上还没人,以前下午还做几个,现在我都把酱熬好之后就收了,今天下午去定做了一个超大装油条的,期待明天开光。 来自 | | 239楼 | | | |
    作者:最初的我2018 时间:2018-08-14 13:48
    今天早上营业额788,早上五点才去店里,天都没亮,要是前一段时间五点天已经麻麻亮了,今天早上忙的时候有个顾客拿了一张一百假钱想来鱼目混珠,我看了看怎么都看不见那个水印,我就让她换一张,她还说有什么问题吗?才从银行取出来的,一般做生意的不能当场拆穿,遇到这样的直接让她换一张,因为以前我卖烤红薯时候也是因为人多把我围住了我收钱没看,收了一张假一百的,今天也是人很多三个人都各忙各的,如果当时没好好看今天就亏大了,像我们这种做小生意挣得辛苦钱,要是收一张假币可能一天就白干了,当然我们也不能用假钱去骗别人,搞什么还是得仔细一点。 来自 | | 240楼 | | | |
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    • 作者:最初的我2018
    • 来自:天涯-创业家园 前往来源
    • 【活跃248天 / 跨度259天】
    • 开贴:2018-05-04 12:58
    • 更新:2019-01-18 20:30
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