看看十库kksk.org

帖子信息
  • 作者:静待骄阳
  • 来自:天涯-贴图专区 前往来源
  • 【活跃20天 / 跨度19天】
  • 开贴:2018-08-01 19:23
  • 更新:2018-08-21 15:35
  • 阅读:209982 回复:1069 楼主:131
  • 字数:约28千字
  • 图片:320
  • TXT打包下载
阅读设置

文字大小:

背景颜色:【

阅读界面:【

家长美!小时候的回忆更美

  • 1
  • 下一页
  • 末页
  • 页码:
  • 作者:静待骄阳 时间:2018-08-01 19:23
    我们家坐落在黄山脚下名为绩溪县的一个小山村里,绩溪是徽菜发源地,也是胡锦涛故乡,现在村里年轻力壮的年轻人大部分都已经外出打工,留在家里的都是孤寡老人,靠山吃饭这是老人的名言,哪怕是七八十岁的老人,田地都舍不丢弃,在山间总能看到他们的身影,虽然偶尔也会到县城转转,但是没有门路,也不会销售,他们只能放在家里等待商贩收购,山里的老人制作山货都是用原始方法,做出的味道是我们儿时的味道,无污染,不添加任何色素。


    干豆角含有大量的植物纤维,有润肠通便的效果。

    干豆角的制作工序很复杂,从拆摘下来到最后扎把需要四到五天的时间,这些都是细活,没有几个年轻人有这个耐力去干。

    儿时的我们,烧一盘干豆角烧肉那是多么奢侈的事情,只有过年过节才能吃的上,可以说连汤都不剩,现在条件好了,想吃就会烧一盘,回忆回忆小时候的味道!!!





    长豇豆布满了整个竹架子,今年豇豆大丰收






    豇豆需要用开水煮透才能晾晒






    一根根豇豆整整齐齐的摆放在竹竿上,沐浴在太阳下,充分吸收太阳光线






    晒干的干豆角散发着淡淡的香味









    扎把是最后一道工序,扎把便于保存,放置于干燥阴凉处






    浸泡好的干豆角等待下锅









    美味的红烧肉烧干豆角出炉,经典绝配版,永远的儿时回忆!!!

    人打赏 0 人 点赞 主帖获得的天涯分:0
    作者:静待骄阳 时间:2018-08-03 09:57
    去往山里的小路






    来自 | | 12楼 | | | |
  • 1
  • 下一页
  • 末页
  • 页码:
  • 相似帖子