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  • 作者:妈妈纳的千层底
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  • 【活跃58天 / 跨度535天】
  • 开贴:2018-10-06 23:37
  • 更新:2020-03-25 08:15
  • 阅读:9107 回复:309 楼主:151
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【求助】我家自己做的手工纯红薯粉条卖不出去,怎么办?

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  • 作者:妈妈纳的千层底 时间:2018-10-06 23:37
    俺是河南禹州的,家是在农村的,种了十来亩红薯,每年的冬天都做粉条。我家做粉条的历史已经有半个多世纪了,我爷爷小时候家里就做,现在仍然做。

    我们做的是手工的,纯红薯粉条,从来没做过假的。由于这几年假粉条盛行,像假羊肉、地沟油一样屡见不鲜,假粉条占据了大部分市场。以前我们村做完粉条会有外地的大车来收,我们足不出户就能把粉条卖完,大家伙也都乐呵呵的,越干越有劲儿。

    这两年基本没有大车来收,因为他们都贩卖假的去了,假的成本低进价3块左右,可以以次充好买到8,9块一斤。而真的粉条进价都7,8块,卖的更高就会卖的不好,毕竟普通老百姓占消费人群的大多数,所以假的比真的卖的好。

    假粉条是用木薯粉,明胶,淀粉做的,对身体不好,也没纯红薯粉的好吃。我家做的就是地道的禹县粉条

    其实做粉条不一定非要用纯红薯粉,但那些打着纯红薯粉条的招牌,卖假粉条,这就是不对了。

    现在我们村做粉条的大部分都没有卖完,村子里现在还有几十万斤存货吧,都是自己种的红薯,做纯红薯粉条。我们该怎么办?谁有好的建议?



    人打赏 4 人 点赞 主帖获得的天涯分:0
    作者:妈妈纳的千层底 时间:2018-10-06 23:42
    这是我爸,做了一辈子粉条,前几年还好做完粉条会有外地大车来收,现在无人问津。为什么?因为都在卖假的。村里基本家家户户都种红薯,都在冬天做粉条,几家商量着在一个火上做。现在基本家家户户都屯着,卖不动。



    来自 | | 1楼 | | | |
    作者:妈妈纳的千层底 时间:2018-10-06 23:44
    这是我爸妈,家里红薯全部是他们用耙子一耙子一耙子挖的。每年都要用坏好几把耙子。



    来自 | | 2楼 | | | |
    作者:妈妈纳的千层底 时间:2018-10-06 23:46
    以前村子里基本家家户户都做,到了挖红薯,做粉条时候,山上,村子里那叫一个热闹。由于粉条卖不出去,又卖不上价,村里很多人放弃了这门手艺,出去打工。算了算现在村里只有30多家做粉条,做粉条时候还有十来笼火。那些出去打工的地就给关系好的人种着,所以地集中到了一部分人手里。



    来自 | | 3楼 | | | |
    作者:妈妈纳的千层底 时间:2018-10-07 07:15
    挖红薯基本一个半天就挖一车。我爸,干了一辈子,也做了一辈子粉条,我也让他操劳了一辈子,也没跟着我享上福。老大不小刚结了婚的我,媳妇又怀了宝宝。算是让他有点安慰。



    来自 | | 4楼 | | | |
    作者:妈妈纳的千层底 时间:2018-10-07 07:17
    挖红薯时候是最辛苦,最苦逼的,每到这个时候都有点害怕。白天挖一天红薯,晚上到家还要洗红薯,磨红薯,再把红薯池子过满浆。干完大概晚上12点,六个小时放浆水,然后接着磨。天天如此,要干一个月



    来自 | | 5楼 | | | |
    作者:妈妈纳的千层底 时间:2018-10-07 07:18


    来自 | | 6楼 | | | |
    作者:妈妈纳的千层底 时间:2018-10-07 08:10
    100%纯红薯粉条,掺假是孙子



    来自 | | 7楼 | | | |
    作者:妈妈纳的千层底 时间:2018-10-07 08:31


    来自 | | 8楼 | | | |
    作者:妈妈纳的千层底 时间:2018-10-07 08:34
    红薯洗洗准备磨碎,过滤打浆






    来自 | | 9楼 | | | |
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