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  • 作者:书衣百影2017
  • 来自:天涯-贴图专区 前往来源
  • 【活跃371天 / 跨度426天】
  • 开贴:2019-05-06 02:23
  • 更新:2020-07-05 07:40
  • 阅读:562655 回复:28613 楼主:1270
  • 字数:约268千字
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湘女远嫁小混混,一贫如洗穷山沟----以泪洗面、无路可走后成酒娘子!

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  • 作者:书衣百影2017 时间:2020-06-30 17:35
    蓬莱真是个漂亮的地方,想不到来学习也狠狠的享受了一番美景!发了个朋友圈,竟然至少有十个顾客是这边的,看来世界好小,缘分太深了!此次来山东主要是来交流学习芝麻香工艺的,明天先从作坊开始,再到酒厂,已经约好了,应该三四天时间就可以返回






    来自 | | 4307楼 | | | | |
    作者:书衣百影2017 时间:2020-07-01 01:38
    1点就从蓬莱出发往一酿友酒坊出发,离的有点远,为了赶在开工前,早早起床动身



    来自 | | 4309楼 | | | | |
    作者:书衣百影2017 时间:2020-07-01 05:48
    一大早就品尝各种酒,芝麻香新酒,存放一年和两年三年的,高粱纯小曲,高粱小曲配芝麻香糟,老白干混蒸混烧等,新酒芝麻香经过存放,香味转变很大,新酒的芝麻香味更突出,存放后更绵柔粘稠,每种工艺不同,存放酒的质变也是不同!几个酿酒人聊到外行人说的纯粮食酿新酒不好喝的问题,如果不好,那只能说酿酒工艺没做好,酒的品质必须在源头就要做好,这样存放才更有价值



    来自 | | 4310楼 | | | | |
    作者:书衣百影2017 时间:2020-07-01 12:34
    中午一起操作了一个芝麻香工艺流程,品尝了现场出的芝麻香酒,和我们生产操作有点不同,我们润粮时间长,堆积时间也长点,出来的新酒却是差不多,新酒芝麻香味都比较突出,不过我家酒的焦糊香比较重点,只是品尝他们存放两年芝麻香酒,芝麻香味改变了,虽然喝着绵柔酒体丰富好喝了,可是芝麻的香味不如新酒了,我家的芝麻香酒都还在封存,想回家迫不及待品尝比较比较了









    来自 | | 4313楼 | | | | |
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